La ortiga de plantas con flores (Urtica) es un miembro de la familia de la ortiga. Este género une a más de 50 especies diferentes. En la naturaleza, se pueden encontrar en regiones templadas de ambos hemisferios. En las latitudes medias, las especies más comunes son la ortiga (latín Urtica urens) y la ortiga (latín Urtica dioica), que también se llama ortiga, ortiga o ortiga. Las plantas pertenecientes a estas especies son materias primas medicinales y alimenticias muy valiosas, y de ellas también se extrae clorofila a escala industrial, que es muy utilizada en las industrias farmacéutica y de perfumería.
Contenido
Características de la ortiga
Una planta perenne o anual como la ortiga puede ser dioica o monoica. Las placas de hoja sólidas colocadas de manera opuesta tienen un borde dentado, dentado o de corte de tres cuadrados. A menudo se encuentra una gran cantidad de cerdas punzantes en la superficie de las láminas de las hojas y los brotes. Las inflorescencias de pseudopicos incluyen flores estaminadas o pistiladas. La fruta es una nuez comprimida de forma plana que está cubierta con un perianto.
La estructura de los pelos punzantes de esta planta, que es una célula bastante grande, es similar a una ampolla médica. En su interior hay jugo, ácido fórmico, colina e histamina presentes en su composición. Si toca un cabello así, su parte superior se rompe y se adhiere a la superficie de la piel. El jugo atrapado debajo de la piel provoca una sensación de quemadura aguda solo en el lugar que ha estado en contacto con la ortiga. Como regla general, tales quemaduras no dañan la salud humana. Sin embargo, existen varias especies de ortigas tropicales, cuyas quemaduras pueden ser fatales para los humanos. En el territorio de Rusia, la ortiga prefiere crecer cerca de cercas, en huertos, prados húmedos, terrenos baldíos, claros de bosques, cerca de carreteras, a lo largo de las orillas de los embalses, en zanjas y en barrancos. El hecho de que la ortiga tiene propiedades curativas se hizo conocido por la gente durante mucho tiempo, en este sentido, tal planta de marihuana es cultivada tanto por jardineros como a escala industrial.
Ortigas en crecimiento
Las ortigas pueden crecer con bastante normalidad sin mucho cuidado, pero si se plantan en un suelo especialmente preparado y fertilizado, el crecimiento y desarrollo del arbusto mejorará notablemente. La reproducción de dicha planta se lleva a cabo mediante semillas y segmentos de rizomas.No es necesario preparar semillas antes de sembrar, pero si se estratifican durante 4 semanas a una temperatura del aire de 0 a 5 grados, su germinación aumentará en un 20-30 por ciento.
Se recomienda cultivar ortiga, que es perenne, en un área bien iluminada o en sombra parcial, el suelo debe ser arenoso o nutritivo y bien humedecido. El sitio debe limpiarse de malezas rizoma. La siembra se lleva a cabo a principios de la primavera o antes del invierno, mientras que la aparición de las primeras plántulas puede ocurrir ya a una temperatura del aire de 8 grados. Primero, las semillas se mezclan con arena, y luego se entierran 10-15 mm en el suelo, debe dejarse una distancia de 0,6 a 0,7 m entre las hileras. La superficie del área con cultivos debe cubrirse con una capa delgada (aproximadamente 0,5 cm de espesor) de humus, o turba, y si la siembra se llevó a cabo al comienzo de la primavera, hasta que aparezcan las primeras plántulas, es necesario asegurarse de que el suelo esté ligeramente húmedo todo el tiempo. Si la siembra se realizó antes del invierno, las primeras plántulas aparecerán en abril y, si es en primavera, en mayo.
Para la reproducción de la ortiga de forma vegetativa en primavera, su rizoma debe retirarse del suelo, que se corta en trozos, mientras que su longitud debe variar de 8 a 10 centímetros. Luego, los esquejes se plantan en un lugar nuevo a una profundidad de 8 centímetros, mientras que se debe mantener una distancia de aproximadamente 0,6 m entre los orificios.En las ortigas multiplicadas de esta manera, el inicio de la brotación se observa 4 semanas antes que las cultivadas a partir de semillas.
Cuidado de ortiga
Los primeros 2 meses las plántulas estarán muy débiles, mientras que su crecimiento y desarrollo será extremadamente lento. Pero luego los arbustos comenzarán a crecer muy rápidamente y pronto se volverán gruesos y ramificados. No hay absolutamente nada complicado en el cuidado de esta planta. Debe asegurarse de regar, aflojar, alimentar y escardar a tiempo. Para el riego, se recomienda utilizar agua de un manantial, un pozo o agua de lluvia, mientras que primero se debe calentar al sol.
La ortiga necesita mucho nitrógeno, pero no se recomienda utilizar fertilizantes minerales para fertilizar. Es mejor reemplazarlos con abono o estiércol podrido.
El cuidado de esta planta se ve facilitado por el hecho de que es altamente resistente a plagas y enfermedades. Sin embargo, las orugas de las mariposas urticaria aún pueden asentarse en él, deberán recolectarse manualmente en junio. Recogerlos es bastante fácil, porque se asientan en racimos, pero no te olvides de las medidas de seguridad, ya que las ortigas pueden dejar quemaduras graves en las manos.
Recolectando ortigas y almacenando
La ortiga utiliza rizomas, semillas y placas de hojas como materias primas curativas. El follaje de la ortiga se cosecha de junio a septiembre, cuando las plantas están en flor. A algunos jardineros se les aconseja recolectar hojas simplemente usando guantes, otros cortan la hierba y, cuando está completamente marchita, arrancan las placas de las hojas con las manos desnudas. Se cree que lo mejor es cosechar el follaje el martes al amanecer en el primer cuarto de luna. Según los calendarios lunares, tales materias primas tendrán un poder curativo especial.
El follaje recolectado debe colocarse en algún lugar en un lugar sombreado (en el ático o debajo de un dosel), habiendo extendido previamente un paño o papel. Tenga en cuenta que el grosor de la capa no debe superar los 3-5 centímetros. Si se secan al sol, algunas de las propiedades curativas se perderán y las hojas mismas se volverán incoloras. Para secarlos, si lo deseas, puedes usar el horno, mientras que debes fijar la temperatura a 50 grados, y dejar la puerta abierta. En hojas completamente secas, las nervaduras centrales y los pecíolos se romperán sin esfuerzo. Tendrán un aroma suave, color verde oscuro y un sabor ligeramente amargo. Cabe señalar que el volumen de salida de materias primas será igual a 1/5 del volumen original.Las hojas secas deben clasificarse, mientras que es necesario eliminar todas las láminas de las hojas amarillas, negras y marrones, así como la basura. Para su almacenamiento, se vierten en bolsas de tela o papel, que luego se deben colocar en un lugar oscuro, seco y bien ventilado. Las materias primas no se pueden almacenar durante más de dos años.
Las semillas de ortiga punzante y dioica solo deben cosecharse después de que estén completamente maduras. Como regla general, esto ocurre 20 días después de que la planta se haya marchitado, en septiembre. Las puntas de la ortiga deben recortarse, secarse ligeramente y trillarse.
Se recomienda extraer los rizomas de la ortiga en primavera u otoño. Se les quita toda la suciedad y luego se secan a una temperatura de 40 grados. Elija un lugar oscuro, seco y bien ventilado para almacenar. Los rizomas conservan sus cualidades beneficiosas durante tres años. Si recolecta rizomas de ortiga, tenga en cuenta que el 10-15 por ciento de los arbustos deberán dejarse en el sitio para su renovación, porque durante la recolección de materias primas, debe destruir toda la planta. Al mismo tiempo, debe saber que será posible volver a recolectar los rizomas en esta área solo después de 3 años.
Tipos y variedades de ortigas con fotos y nombres.
Tipos de ortigas con propiedades curativas:
Ortiga
Esta planta herbácea perenne tiene una raíz fuerte, mientras que su rizoma es horizontal, ramificado. La altura del arbusto varía de 0,6 a 2 m.En la superficie de todas las partes aéreas de la planta, se encuentran pelos ardientes. En brotes alargados, hay tallos huecos rectos o ascendentes. Las hojas están dispuestas de forma opuesta en forma de cruz. Las placas de las hojas, de color verde oscuro, simples, enteras y equiláteras, tienen pecíolos largos. Miden unos 17 centímetros de largo y unos 8 centímetros de ancho. Las hojas pueden ser ovadas-lanceoladas, oblongas u ovoides en forma de corazón, con menos frecuencia se encuentran placas elípticas con una base profunda en forma de corazón. La composición de las inflorescencias axilares de la panícula incluye pequeñas flores unisexuales pistiladas y estaminadas de color amarillo claro. El fruto es un aqueno comprimido, biconvexo de color marrón pálido o amarillo claro. Aproximadamente 22 mil semillas pueden madurar en un arbusto.
Ortiga
Esta hierba dioica anual tiene brotes erectos tetraédricos estriados, cuya altura puede alcanzar los 15-35 centímetros, en su superficie hay pelos glandulares rígidos. Las placas foliares de color verde oscuro, aserradas y en posiciones opuestas tienen una forma ovalada u ovoide y alcanzan de 20 a 60 mm de longitud. Hay una gran cantidad de pelos punzantes en su superficie. Las pequeñas flores axilares son verdes, se recogen en una oreja o son solas. Estas flores son estaminadas o pistiladas. La fruta es una nuez o una caja poliesperma.
Propiedades de la ortiga: daño y beneficio.
Propiedades curativas
Las placas de hojas de ortiga contienen vitaminas A, H, C, E y K, B1, B2, B4, B5, B6, B9, niacina, macroelementos cloro, calcio, potasio, magnesio, fósforo, sodio, microelementos cobre, bario, aluminio, molibdeno, hierro, zinc, selenio y manganeso. El limón contiene un par de veces menos ácido ascórbico que la ortiga. Al mismo tiempo, la cantidad de vitamina A en esta planta es algo mayor que en el espino amarillo, la zanahoria, la espinaca y la acedera. Esta planta también contiene taninos, fitoncidas, clorofila, flavonoides y ácidos orgánicos - gálico y fórmico.
El follaje tiene un efecto hipoglucémico y hemostático, y también combate la inflamación. Además, las hojas contribuyen a un aumento de los niveles de hemoglobina, el tono uterino y la cantidad de glóbulos rojos en la sangre. Utilizan esta materia prima curativa para el tratamiento de enfermedades de la vejiga y el hígado, anemia, ciática, tuberculosis pulmonar, reumatismo y trastornos metabólicos en el organismo.La ortiga también ha demostrado ser muy eficaz en el tratamiento de la prostatitis crónica no infecciosa y el adenoma de próstata.
En medicina alternativa, existen recetas de medicamentos que tienen efecto laxante, diurético, anticonvulsivo, cicatrizante, expectorante y tónico. Si usa el follaje de esta planta de manera sistemática, puede deshacerse rápidamente de heridas y úlceras no muy grandes, mientras que la infusión de ortiga, utilizada como bandejas, compresas y lociones, puede evitar la caída del cabello. Desde la antigüedad, dicha planta se ha utilizado para tratar el cabello, para ello debe combinar 200 ml de agua recién hervida con 2 o 3 cucharadas grandes de follaje seco, después de 1 hora se debe filtrar la infusión. El té de ortiga se puede utilizar para el mismo propósito. Para prepararlo, debes combinar 1 cucharada. agua, 1 cucharada grande de rizoma seco triturado y la misma cantidad de follaje seco. La mezcla se hierve durante 30 minutos y luego se enfría ligeramente. Debe frotarse en el cuero cabelludo, mientras que lavar el cabello después de eso no es necesario, solo se seca ligeramente con una toalla.
Esta planta también se usa para crear una mezcla de nutrientes, que se recomienda para alimentar tomates. Para ello, se deben cortar las placas y los brotes de hojas sanas antes de que se formen las semillas. Se toma un recipiente grande y se llena de ortigas, que se mezclan con los restos de productos horneados. Como resultado, el recipiente solo debe estar ¾ lleno. Luego se agrega agua a la mezcla, en la que debe disolver la levadura, mientras que no se puede exceder el nivel deseado. El recipiente se coloca en un lugar soleado durante 3-5 días, lo que permitirá que la mezcla fermente, pero no olvide removerla sistemáticamente. Es necesario alimentar a los tomates con esta mezcla una vez cada 7 días.
La sopa de ortiga es muy popular. Vierta el aceite de oliva en una sartén y guise las hojas de ortiga y las cebollas blancas durante 7 minutos. Agua salada y hervir las papas en ella, a partir de las cuales se hace puré de papas con una licuadora. Al mismo tiempo, el recipiente con las patatas no se saca de un fuego pequeño y poco a poco se introducen en el puré la nata, la mantequilla de vaca y la leche. Al final, agrega la cebolla con las hojas de ortiga y mezcla todo a baja velocidad. Puede agregar queso Gaudí rallado o crema agria a la sopa, vertida en platos. Para 1,5 kg de tubérculos de patata, 0,5 l de leche, 0,3 l de crema, 2 cucharadas pequeñas de mantequilla de vaca, se toman un manojo de ortigas frescas. El resto de los ingredientes se añaden al gusto.
Contraindicaciones
No se puede utilizar ortiga y productos elaborados sobre su base, mujeres embarazadas, especialmente en el último trimestre. Además, debe abandonarse para las personas que padecen tromboflebitis.
