La planta herbácea perenne, la menta piperita (Mentha piperita), o la menta inglesa, o la menta fría, o la menta fría, o la menta piperita, es una especie del género Menta, perteneciente a la familia Lamb. Esta especie se obtuvo en el proceso de hibridación de menta acuática y hierbabuena (jardín). Tal planta se consideraba muy valiosa incluso en los días de la Antigua Roma, los muebles se frotaban con su follaje y se usaba una infusión de menta para rociar las instalaciones. En el antiguo Egipto, la menta se colocaba en la tumba de los faraones. Esta cultura lleva el nombre de la ninfa Menta convertida en arbusto de aroma agradable, delicado pero muy frío. La menta es muy popular en la cocina inglesa, donde se utiliza como especia para la salsa de cordero. En Estados Unidos, dicha planta se usa como ingrediente en ensaladas de frutas o verduras, y también como aditivo para bebidas mezcladas y jugo de tomate. También se elaboran medicamentos de diversos efectos a partir de menta.
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Características de la menta
La menta tiene un rizoma ramificado horizontal con raíces fibrosas delgadas. El tallo tetraédrico recto y hueco tiene una altura de 0,3 a 1 m, está cubierto de pelos cortos. Las placas foliares entrecruzadas y opuestas tienen una forma ovoide oblonga, cordada en la base y puntiaguda hacia el ápice, con un borde dentado agudo. La superficie frontal de las hojas es de color verde oscuro y la parte posterior tiene un color más pálido. La longitud de las placas es de 30 a 50 mm y su ancho es de 15 a 20 mm. Las inflorescencias en forma de espiga consisten en pequeñas flores lilas. La floración dura desde los últimos días de junio a septiembre. La fruta contiene 4 nueces de cenobio. Pero la formación de tales frutos es extremadamente rara. Esta planta es la planta melífera más valiosa, y la miel resultante tiene un color ámbar y un olor a menta pronunciado.
Menta creciente en el alféizar de una ventana
Como sembrar
Cultivar menta a partir de semillas en el alféizar de la ventana es relativamente fácil.El contenedor con plántulas se puede colocar en el alféizar de la ventana y también se puede colocar en la terraza o en la logia aislada. El primer paso es comenzar a preparar la mezcla de tierra. Para hacer esto, debe combinar turba, suelo de jardín, humus o arena, tomados en partes iguales. El sustrato preparado debe calcinarse en el horno. Las semillas se pueden comprar en una tienda especial o recolectar con sus propias manos. Se siembran en una mezcla de tierra humedecida, mientras que en ella se deben hacer ranuras de unos 50 mm de profundidad. Después de que las semillas se distribuyan uniformemente en ellos, las ranuras deben repararse cuidadosamente. El recipiente se cubre con una película en la parte superior, luego de lo cual se retira a un lugar bien iluminado y cálido.
Cuidado de la menta en el hogar
La siembra de menta y el cuidado de las plántulas debe ser igual que para cualquier otro cultivo. Los primeros brotes deben aparecer después de 15 a 20 días, después de lo cual el recipiente con ellos debe reorganizarse en un lugar bien iluminado, esto ayudará a evitar el estiramiento de las plantas. Si las plántulas carecen de luz, necesitarán iluminación artificial. Las plantas crecen y se desarrollan mejor a temperaturas que oscilan entre 20 y 25 grados. Sin embargo, si este cultivo se cultiva con falta de luz, las plántulas deben mantenerse frescas (de 15 a 17 grados). Las plantas cultivadas, si lo desea, se pueden plantar en el área del jardín, y también se pueden cultivar en interiores.
El cultivo de menta en su hogar necesita un cuidado adecuado en las diferentes etapas de la temporada de crecimiento. Por ejemplo, en verano, durante el crecimiento más intenso, el sustrato no debe secarse demasiado, ya que esto puede provocar la muerte de la planta. Además, si la menta no tiene suficiente agua, aumenta el riesgo de que las plagas se asienten. En invierno, es necesario regar los arbustos con mucho cuidado, ya que en la estación fría es peligroso permitir que el sustrato se empape. Dado que los dispositivos de calefacción funcionan en la habitación en invierno, la humedad del aire durante este período es muy baja, en este sentido, los arbustos no deben olvidarse de humedecer sistemáticamente los arbustos con agua a temperatura ambiente del rociador. La menta debe protegerse de las corrientes de aire y debe protegerse de enfermedades y plagas. En general, cultivar menta en interiores es bastante fácil.
Plantar menta al aire libre
A que hora plantar
La siembra de menta se realiza en la primavera en abril, y este procedimiento también se puede realizar en verano, o mejor dicho, en los primeros días de agosto. La siembra de plántulas cultivadas a partir de semillas, así como esquejes, debe realizarse desde mediados hasta finales de mayo.
Un sitio para plantar menta debe elegirse soleado o en sombra parcial. Los jardineros experimentados recomiendan que no haya varios cultivos de bayas, flores y hortalizas en un radio de 0,6-0,8 m desde el arbusto, de lo contrario, cultivará un arbusto de baja calidad. Este cultivo debe cultivarse lo más lejos posible del repollo, los pepinos y la remolacha, ya que este vecindario indeseable puede causar manchas oscuras en su follaje.
Suelo adecuado
Se recomienda cultivar este cultivo en suelo, en el que se aplicó previamente estiércol de plantas anteriores. El suelo debe estar húmedo, suelto y rico en nutrientes, por ejemplo, el suelo negro es ideal para este propósito. Los arbustos que crecen en suelo calcáreo tienen un olor leve. El suelo agrio y pantanoso tampoco es adecuado para la menta, porque los arbustos crecen muy débiles en él.
Después de encontrar un sitio adecuado para dicha planta, debe prepararse cuidadosamente. Para hacer esto, es necesario eliminar todas las malezas del sitio, luego se debe cavar a una profundidad de aproximadamente 20 centímetros, mientras se agregan 3 kilogramos de humus, 2 cucharadas grandes de ceniza de madera y también 15 gramos de nitrato de amonio, superfosfato y cloruro de potasio por 1 metro cuadrado. En un área con un nivel freático alto para un cultivo determinado, se deben hacer camas más altas.
A la hora de cultivar menta hay que tener en cuenta que esta planta es capaz de capturar territorios no destinados a ella, desplazando a otros cultivos.En este sentido, al plantar menta alrededor del perímetro del sitio, es necesario excavar en los limitadores, para esto se recomienda utilizar plástico o trozos de pizarra.
Reglas de aterrizaje
La plantación de plantas en suelo abierto debe realizarse en ranuras preparadas previamente, cuya profundidad debe ser de aproximadamente 50 mm, el espacio entre filas debe ser de aproximadamente 0,4 metros, mientras que la distancia entre los arbustos debe ser de 0,3-0,5 metros. Las ranuras deben rellenarse con tierra, compactarse un poco y luego regarse bien.
Cuidado de la menta al aire libre
Cultivar menta en su sitio es bastante fácil. Es muy sencillo cuidar esta planta, para ello se debe regar, alimentar, desyerbar, aflojar de manera oportuna, y la menta debe estar protegida de enfermedades e insectos dañinos.
Como regar
El riego se realiza por la noche, mientras que, hasta que las plantas plantadas echen raíces, deben regarse con la suficiente frecuencia. La forma más fácil es aflojar la tierra en el sitio y quitar las malas hierbas después de regar los arbustos.
Fertilizante
El aderezo de esta planta se realiza solo 1 vez por temporada en la primavera. Para esto, el sitio debe cubrirse con una capa de mantillo (compost o turba, que se combina con ceniza de madera).
Reglas de cobranza
La menta se cosecha durante la floración masiva. El hecho es que los arbustos durante este período contienen la mayor cantidad de aceite esencial. Una vez que se cosechan las materias primas, los arbustos vuelven a crecer y la planta se vuelve a cosechar.
Que cultivar después de la menta
Tal cultivo de hojas es un buen precursor de cultivos de raíces como nabos, zanahorias, nabos y remolachas. También puedes cultivar patatas en esta zona.
Enfermedades de la menta con fotos y nombres.
El mayor peligro para la menta es una enfermedad como el óxido. Esta enfermedad fúngica se desarrolla en condiciones de baja temperatura con alta humedad del aire, así como debido a la gran cantidad de nitrógeno en el suelo y al incumplimiento de las reglas de rotación de cultivos. En los arbustos afectados, en la superficie sórdida de las placas de las hojas, se forman almohadillas de un color rojo oscuro.
Moho polvoriento
El mildiú polvoroso también puede dañar dicha planta. En la segunda mitad del período estival, el ejemplar afectado se cubre con una flor de telaraña de color blanquecino, que aparece en las placas de las hojas y los brotes. Para evitar la caída, el sitio se excava a una profundidad de 0,2 metros y luego el arbusto se rocía con una solución de azufre coloidal (1%).
Marchitez verticilar
Además, la menta a veces se ve afectada por la marchitez verticilar, que también es una enfermedad fúngica. En una planta enferma, varios pares superiores de placas de hojas se vuelven negras. A medida que avanza la enfermedad, la planta muere. Para prevenir tal enfermedad, los expertos aconsejan adherirse estrictamente a las reglas de rotación de cultivos, en el otoño para limpiar el sitio de los residuos de plantas que deben quemarse, y los jardineros experimentados recomiendan cultivar aquellas variedades de menta que son resistentes al marchitamiento, por ejemplo, Prilukskaya 6.
Antracnosis
La antracnosis también puede infectar este cultivo. En un arbusto enfermo, se forman manchas de color marrón en las placas de las hojas. Para deshacerse de la enfermedad, el arbusto debe rociarse 3 o 4 veces con una solución de mezcla de Burdeos (1%). Para evitar la caída, es imperativo excavar el sitio.
Septoriasis
Si la menta está enferma de septoria (manchas), entonces se forman puntos negros y manchas marrones de forma angular de aproximadamente 0,8 centímetros de tamaño en las placas de sus hojas, que bordean los bordes negros. Puede deshacerse de dicha enfermedad de la misma manera que con la antracnosis, es decir, la planta debe rociarse varias veces con una solución de la mezcla de Burdeos (1%).
Crecimiento excesivo
El mayor peligro para tal cultivo es una enfermedad llamada sobrecrecimiento, que es causada por micoplasmas. En el arbusto afectado, su desarrollo cesa, el follaje se pinta de un color inusual para la menta y el crecimiento del sistema de raíces también se detiene. Hoy esta enfermedad se considera incurable. Tan pronto como se observe un arbusto afectado por el crecimiento excesivo en el sitio, debe desenterrarse y quemarse lo antes posible, mientras que las plantas restantes deben trasplantarse a otro sitio. Con fines de prevención, debe intentar evitar que las plagas se asienten en la menta, ya que son los principales portadores de esta peligrosa enfermedad.
Plagas de menta con fotos y nombres.
Una gran cantidad de plagas suelen asentarse en la menta.
Pulga de menta
Entonces, puede aparecer una pulga de menta en el arbusto, que es un pequeño escarabajo amarillo, que alcanza solo 0.15 centímetros de largo, roe agujeros redondos en las placas de las hojas. Muy a menudo, esta pulga aparece en la menta en la primavera, si el clima es cálido y seco.
Tejedor de escudos
Un escarabajo escudo verde también puede asentarse en los arbustos, roe las placas de las hojas en los bordes y también hace agujeros en ellas. Y también pueden aparecer agujeros en el follaje de dicha planta debido al escarabajo de la hoja.
Áfido
Los pulgones son muy peligrosos no solo para la menta, sino para todas las plantas. Este pequeño insecto es capaz de causar un daño enorme a casi cualquier cultivo. Tal plaga se asienta en un arbusto en grandes colonias, mientras que prefieren ubicarse en la superficie sórdida de las placas de las hojas. Los pulgones perforan la superficie de las hojas y succionan el jugo de ellas. En tales arbustos, se observa una desaceleración en el desarrollo y el crecimiento, y se detiene la formación de placas foliares de pleno derecho. También debe recordar que dicha plaga es el vector más importante de enfermedades virales peligrosas que no se pueden curar.
Cicadca
Los saltahojas también chupan plagas, por regla general, se asientan en arbustos jóvenes.
Escarabajos gorgojos
Los gorgojos también son bastante peligrosos para esta cultura. Las larvas de tal plaga comen las raíces del arbusto y los escarabajos adultos roen los bordes de las placas de las hojas.
Polilla de la pradera
La polilla del prado es capaz de destruir toda la planta por sí sola.
En las regiones del sur, un ácaro del prado a menudo se asienta en la menta, invernando en el suelo a una profundidad de unos 10 centímetros. Y desde principios de mayo hasta el final del período de verano, la garrapata succiona el jugo y se posa en la parte superior de los tallos.
Centavo baboso
Las larvas y los adultos del penique baboso también pueden atacar el arbusto. En el arbusto donde se asentaron, hay una deformación de los tallos, mientras que se forman grumos espumosos en los senos de las hojas y en los brotes.
Si hay densos matorrales de pasto de trigo no lejos de la menta, o si se cultiva en el sitio donde crecieron las papas ese año, entonces existe una alta probabilidad de que los arbustos se molesten con el gusano alambre, que son las larvas del escarabajo clic. Esta plaga roe las raíces de la planta.
Tal cultura también puede molestar al oso, la oruga de la cuchara de repollo, la polilla de alas redondas, la bardana y la polilla del prado.
Los jardineros experimentados prefieren no permitir que las plagas se asienten en los arbustos de menta, para ello recurren a medidas preventivas. Una vez cada dos años, es necesario reemplazar el área designada para el cultivo de menta. Y cuando se quitan los arbustos, el área desocupada debe excavarse profundamente. Cuando se cosecha el cultivo, es imperativo recolectar y quemar todos los residuos vegetales. Si los insectos dañinos se han asentado en los arbustos, se recomienda rociarlos con una infusión concentrada de celidonia. Para preparar dicha infusión, deberá combinar 200 gramos de hojas secas de celidonia con 10 litros de agua, después de un día debe verter jabón picado en un rallador en la mezcla.Sin embargo, si dicha infusión resultó ser ineficaz, los arbustos deben rociarse con una solución de Decis, mientras que dicho procesamiento se lleva a cabo a más tardar 4 semanas antes de la cosecha.
Tipos y variedades de menta con fotos y nombres.
Se conocen casi 25 especies y 10 subespecies de menta. A continuación se describirán los más populares:
Menta de jardín
La altura de un arbusto poderoso es de unos 0,9 m, esta especie no tiene un fuerte efecto refrescante que tiene la menta, ya que en esta planta el componente principal es un aceite esencial llamado carvona. Esta menta se agrega a los refrescos y al té, y también se usa para dar sabor a la pasta de dientes.
Menta rizada
La altura de la planta es de 0,8 a 0,9 m, esta menta, a diferencia de otras especies, tiene follaje rizado y alta resistencia a las heladas. Sus hojas no tienen el fuerte sabor a mentol de la menta. Dicha planta es bastante popular en la cocina y también se usa en medicina alternativa, por ejemplo, una decocción de follaje se usa como sedante, para eliminar el dolor en las lesiones y para baños curativos.
Menta de manzana
La altura del arbusto es de aproximadamente 0,6 m Las placas de hojas aterciopeladas de color verde oscuro tienen una forma redondeada. El aroma de una planta así no es muy fuerte en comparación con el aroma de la menta. Esta menta se usa para agregar a platos de carne, diversas bebidas, sopas y ensaladas, así como productos horneados y postres.
Menta de hoja larga
La altura de un arbusto poderoso es de aproximadamente un metro y medio. Su rizoma se está arrastrando y los brotes son tetraédricos y disecados. El color de las placas de las hojas es verde oscuro y su borde es dentado. Los arbustos tienen un olor delicado y agradable, por lo que esta menta se utiliza como aditivo en caldos de verduras, ensaladas y sopas, así como en algunos platos de carne, por ejemplo: a la ternera frita o al asado. El follaje de esta planta se agrega al adobo cuando se conservan las berenjenas, y también se usa como especia al salar el repollo. Este tipo también se utiliza en la industria de la perfumería, en particular en la fabricación de jabón.
Menta de campo, menta de caballo, salvaje o sorda
Esta especie está muy extendida en la naturaleza y, por lo tanto, se encuentra en todas partes. La altura de los arbustos es de unos 0,8 metros. El follaje carece del fuerte aroma y el refrescante sabor a mentol que tiene la menta. Las hojas secas o frescas se utilizan como aditivo en diversas bebidas, por ejemplo, en el té, en productos horneados, platos de pescado, ensaladas, sopas de verduras y en el repollo, en el proceso de salazón. Una decocción de esta planta se usa para tratar la inflamación y los dolores de cabeza.
Menta Limón
La altura de la planta es de unos 100 centímetros. Los brotes erectos ramificados tienen una ligera pubescencia. Las placas de las hojas opuestas tienen una forma ovoide redondeada y un borde dentado. La superficie frontal de las hojas es de color verde oscuro y la parte posterior tiene un tono más pálido. Esta especie tiene un agradable olor a menta y limón, además de propiedades medicinales. Esta especie también tiene un segundo nombre: bálsamo de limón.
Menta fragante
En esta planta perenne, un tallo erecto estable alcanza una altura de 0,4 a 1 metro. Las placas de hojas arrugadas son de color verde, a lo largo del borde de ellas hay una franja de color crema. Estas hojas tienen un olor agradable. Esta menta es muy utilizada en la cocina, y durante mucho tiempo se ha utilizado en la medicina popular, ya que tiene propiedades curativas.
Además de estas especies, los jardineros cultivan menta casera, marroquí, coreana, naranja (bergamota), perro, estepa, menta acuática, etc.
La menta es diferente de todas las demás especies, se cultiva a escala industrial. Existe una gran cantidad de híbridos y variedades de esta especie, que son muy diversos.Las variedades e híbridos más populares son:
- Prilukskaya 6... Esta variedad se conoce desde hace mucho tiempo, la duración de su temporada de crecimiento es de aproximadamente 100 días. Sus brotes están cubiertos de una gran cantidad de hojas. Las placas de las hojas contienen aproximadamente un 50 por ciento de mentol y aproximadamente un 3 por ciento de aceite esencial.
- Medicinal 4... La altura de un arbusto poderoso es de unos 100 centímetros y la duración de la temporada de crecimiento es de unos 115 días. Las placas de las hojas son de color antocianina y contienen aproximadamente un 60 por ciento de mentol y aproximadamente un 4 por ciento de aceite esencial.
- Enigma... Esta variedad fue creada por criadores ucranianos. Las placas de hojas verdes no tienen color antocianina. La temporada de crecimiento de esta variedad es de unos 110 días. El follaje contiene hasta un 65 por ciento de mentol y un 3,5 por ciento de aceite esencial.
- Encanto... La variedad fue creada por criadores bielorrusos. La altura del arbusto es de aproximadamente 0,7 m, su parte inferior tiene un color rojo púrpura. Se observa formación de semillas en esta variedad, por lo que los científicos dudan que esté relacionada con la especie de menta.
- Pimienta ucraniana... La variedad tiene un alto rendimiento y resistencia a la sequía y las enfermedades. El follaje contiene aproximadamente un 53 por ciento de mentol y aproximadamente un 61 por ciento de aceite esencial.
- Udaichan... Esta variedad que no crece de alto rendimiento es resistente al clima frío. El aceite esencial contiene aproximadamente un 47-52 por ciento de mentol.
Las siguientes variedades de menta son bastante populares entre los jardineros: Simferopolskaya 200, Zagrava, Zarya, Vysokomentolnaya, Serebristaya, Yantarnaya, Medichka, Moskvichka, Krasnodarskaya 2, Kubanskaya 6, etc.
Propiedades de la menta: daño y beneficio.
Propiedades medicinales de la menta
Las flores, el follaje y los tallos de la menta contienen amargas, taninos y sustancias biológicamente activas, grasas, azúcares, fitoncidas, vitaminas C y P, sales minerales, caroteno, aceite esencial, que contiene mentol.
Esta planta se utiliza tanto en la medicina oficial como en la no tradicional para trastornos nerviosos, dolores de cabeza, dolor de muelas, asma, enfermedades de garganta, enfermedades cardiovasculares, insomnio, neuralgias, inflamación del sistema digestivo, resfriados, bronquitis, aterosclerosis y otros. enfermedades.
El mentol tiene un efecto analgésico, antimicrobiano y antiespasmódico. En el interior, se recomienda tomar una planta de este tipo para expandir los vasos coronarios con angina de pecho, con sensaciones dolorosas en el estómago o los intestinos. Se recomienda el uso externo de menta para bronquitis, neuralgias o dolor de muelas. El mentol se encuentra en ungüentos para el resfriado común, enjuagues bucales, gotas de zelenina y valocordina.
A partir del follaje de dicha planta, se preparan tinturas e infusiones que pueden mejorar la digestión, aumentar el apetito y aliviar los vómitos y las náuseas. Los medios, que incluyen la menta, se utilizan como analgésicos para los cólicos hepáticos, como fármacos coleréticos para los cálculos en la vesícula biliar o para la ictericia, y también como un medio para estimular el trabajo del corazón.
En Alemania, el follaje de esta planta forma parte de los tés curativos que se utilizan para las flatulencias y enfermedades del tracto digestivo. Los baños de menta también son populares en este país. La menta se usa en Australia para tinturas y decocciones. El follaje de una planta de este tipo en Polonia se utiliza en el tratamiento de la inflamación del periostio, el oído medio, así como para las migrañas, el insomnio y la neuralgia. La menta se incluye en preparaciones diseñadas para mejorar el olor y el sabor. En Rusia, en medicina alternativa, el follaje de menta se utiliza como agente colerético, diaforético y refrescante.
Las hojas de menta silvestre se utilizan para hacer jugo, que se utiliza en el tratamiento de cálculos renales. Si este jugo se mezcla con vino blanco, esta mezcla tendrá un efecto diurético. Esta hierba se encuentra en estómagos, tés y baños.También se utiliza mucho en las industrias de la perfumería y la cocina.
Contraindicaciones
Algunas personas tienen intolerancia individual a la menta y a los productos en los que está incluida. Esta planta puede provocar una reacción alérgica. El aceite de menta no debe usarse si está embarazada o amamantando, y no debe administrarse a niños menores de 6 años. Los hombres no deben usar medios de menta en grandes cantidades, ya que este tipo ayuda a reducir el deseo sexual.
En caso de sobredosis de productos elaborados con menta, una persona puede experimentar sensaciones dolorosas en el corazón, broncoespasmo y alteraciones del sueño.
Recetas
Las recetas populares de menta que serán útiles para todos se describirán a continuación:
- Infusión con mal olor en la boca.... 2 cucharadas. El agua recién hervida debe combinarse con 1 cucharada. l. follaje de menta. Pasadas un par de horas, la infusión estará lista, se usa para enjuagar la boca.
- Infusión para las náuseas... 1 cucharada. El agua recién hervida debe combinarse con 1 cucharada. l. hojas de menta, envuelva el recipiente. Después de 30-40 minutos. la infusión estará lista. El agente filtrado se toma en 1 cucharada. l. cada 3 horas con sensaciones dolorosas en el abdomen o náuseas. Y al vomitar, beben ½ cucharada. instalaciones.
- Tintura para el dolor de cabeza.... Combine alcohol (70%) y placas de hojas trituradas en una proporción de 20: 1. La tintura estará lista a los 7 días. Para el dolor de cabeza o las náuseas, debe beber de 10 a 15 gotas de esta tintura.
