La planta de valeriana (Valeriana officinalis), también llamada hierba de gato o valeriana medicinal, es un miembro del género Valeriana de la familia de la madreselva. Ella viene del Mediterráneo. Crece en áreas templadas y subtropicales, mientras que prefiere prados bajos y pantanosos, prados, pantanos y bordes de bosques, y esta planta también se puede encontrar entre los arbustos. Las propiedades medicinales de la valeriana ya eran conocidas en la antigüedad, por lo que Plinio, Avicena y Dioscórides le atribuían la capacidad de calmar y fortalecer el cerebro, y también se creía que podía controlar los pensamientos humanos. En la Edad Media, dicha planta se usaba como agente sedante y aromático. La valeriana terminó en la farmacopea de Europa solo en el siglo XVIII, al mismo tiempo que comenzó a cultivarse a escala industrial. Hay varias versiones sobre el origen del nombre de dicha flor. Alguien asegura que se llama Valerian en honor al emperador romano, otros están seguros de que recibió el nombre en honor a Valerian, que fue médico de Plinio. Del latín la palabra “valeriana” se traduce como “estar sano”.
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Características de la valeriana
La altura de esta planta herbácea perenne varía de 1,2 a 1,8 m. El rizoma corto y grueso tiene un núcleo suelto, a veces es hueco y tiene septos transversales. De ella crecen estolones y raíces adventicias delgadas, frágiles y lisas que alcanzan los 12 centímetros de longitud. Este rizoma tiene un olor acre.
Ramas del tallo erectas, fistuladas y estriadas en la parte superior. Las placas de las hojas inferiores y medias tienen pecíolos largos, mientras que las superiores son pinnadas disecadas, sésiles, opuestas, dispuestas alternativamente o recogidas en verticilos de 3 o 4 folíolos. Las flores bisexuales fragantes blancas pequeñas (de aproximadamente 0,4 cm de diámetro) forman parte de una gran panícula axilar o apical o de inflorescencias corimbosas. A partir del segundo año de vida, la planta florece durante casi todo el período estival. Los frutos son aquenios que maduran en el último verano o en las primeras semanas de otoño.
Cultivo de valeriana a partir de semillas
Aterrizaje
Para la valeriana, puede elegir un lugar que esté bien iluminado, sombreado o ubicado a la sombra. Se recomienda sembrar al comienzo de la primavera, mientras que el sitio se prepara en el otoño. Para hacer esto, debe excavar el suelo a una profundidad de 25 a 30 centímetros con la introducción de un fertilizante mineral completo o humus (compost). En primavera, después de que la capa superior del suelo se haya secado, solo será necesario aflojarla con un rastrillo. Pero debe tenerse en cuenta que al poco tiempo las semillas pierden su germinación, en este sentido, algunos jardineros recomiendan sembrarlas directamente después de la cosecha en el verano, mientras que el suelo debe desenterrarse con materia orgánica (compost o humus), se toma 1 metro cuadrado 5-7 kilogramos de fertilizante.
Las semillas se siembran en surcos poco profundos, aunque no es necesario sellarlas, solo hay que cubrirlas con una capa delgada (de unos 10 mm de espesor) de turba o arena tamizada combinada con humus. La distancia entre las filas debe ser de 8 a 10 centímetros. Antes de la aparición de brotes, es necesario asegurarse de que el suelo en el sitio esté constantemente ligeramente húmedo.
Si ya tiene valeriana en su sitio, entonces es mejor usar sus estolones para la reproducción. En otoño, en octubre, los arbustos deben retirarse del suelo y las copas deben cortarse, mientras que los estolones (brotes subterráneos) se separan del rizoma y se utilizan como material de siembra. En promedio, puede cortar de 5 a 8 estolones de un arbusto, cuyos brotes están completamente listos para la reproducción. El rizoma se puede utilizar como materia prima medicinal, mientras que los estolones deben plantarse en un lugar nuevo inmediatamente después de la separación, la distancia entre los orificios debe ser de 15 a 20 centímetros. Los estolones plantados necesitan abundante riego. Cabe señalar que con este método de reproducción, un porcentaje muy elevado de estolones echan raíces.
Características de cuidado
Al principio, el riego de los cultivos debe hacerse con mucho cuidado, utilizando un colador para esto, lo que evitará que las semillas se laven del suelo. Cuando aparecen plántulas en la superficie del suelo, se debe reducir la cantidad de riegos. Una vez que las plántulas tengan una segunda placa de hojas verdaderas, será necesario aclararlas, manteniendo una distancia de 30 a 40 mm entre ellas. Luego, las plantas se alimentan con una solución de excrementos de aves (1:12). Cuando las plántulas tengan 5 hojas verdaderas, deberán alimentarse nuevamente con la misma solución nutritiva.
Si la siembra de valeriana se llevó a cabo en la primavera, en algunos casos será posible cosechar la primera cosecha en el otoño. Al mismo tiempo, cada segundo arbusto debe retirarse del suelo, y los que quedan para el invierno deben fertilizarse con Nitroammophos (50 gramos de sustancia por 1 metro cuadrado). Para proteger las plantas de las heladas invernales, en el otoño, el sitio debe cubrirse con pequeñas ramitas, sobre las cuales se distribuye una capa gruesa (5-6 centímetros) de paja o tallos secos. En el caso de que se observe un deshielo en invierno, entonces para evitar que la valeriana se moje en la paja, se deben hacer varias ventanas.
La primera floración de esta planta se observa ya en el segundo año de vida. Tan pronto como note que las semillas están madurando, será necesario cortar los pedúnculos, después de lo cual las plantas se alimentan con una solución de excrementos de aves. En el caso de que desee recolectar semillas, los pedúnculos cortados deben doblarse debajo de un dosel, donde permanecerán hasta que la semilla esté completamente madura. En otoño, se desentierran los rizomas.
Recolección de valeriana y almacenamiento en condiciones ambientales.
Colección
La recolección de rizomas de valeriana se lleva a cabo en octubre después de que los brotes de los arbustos se vuelven marrones y completamente secos. Si desea que la valeriana conserve la cantidad máxima de propiedades medicinales, la recolección debe realizarse de acuerdo con todas las reglas. Primero, los rizomas se eliminan del suelo, luego se eliminan los restos del suelo y se cortan las partes aéreas.A continuación, las raíces deben lavarse bien con agua fría corriente y esto debe hacerse con la suficiente rapidez. Luego se colocan al aire libre, donde se secarán durante dos días.
El secado
Luego, los rizomas deben colocarse sobre una malla de alambre en una habitación donde se secarán durante 14 días y deben voltearse regularmente. Para secar las raíces, puede usar un horno o una secadora, mientras ajusta la temperatura de 35 a 40 grados, este método le ahorrará un tiempo precioso. Las raíces secas se vuelven marrones y tienen un olor específico acre. Después de que 1 kg de rizomas esté completamente seco, pesará aproximadamente 0,2 kg.
Para que los rizomas secos de valeriana no pierdan sus propiedades curativas, deben almacenarse en recipientes que estén bien cerrados, de lo contrario el aceite esencial se volatilizará. Se pueden almacenar hasta por tres años.
Tipos de valeriana con fotos.
La especie más popular es la valeriana officinalis. Los jardineros cultivan otras especies solo como plantas ornamentales. Los tipos más decorativos:
Altai Valeriana (Valeriana altaica) = (Valeriana turczaninovii = Valeriana heterophylla = Valeriana reverdattoana)
La patria de esta especie es Siberia y el norte de Mongolia. El rizoma es alargado, los brotes rectos están prácticamente desnudos o glabras. Las placas basales de las hojas pueden tener 2 segmentos laterales o estar enteras, mientras que las en forma de tallo se disecan pinnadamente lira. La inflorescencia capitada en algunos casos tiene cabezas pequeñas adicionales. Las flores de color rosa pálido tienen forma de embudo. Los frutos desnudos son de color púrpura.
Valeriana petrophila
Esta especie es originaria del norte de Mongolia y Siberia. El rizoma se acorta, tiene lóbulos en forma de cordón, al final de los estolones hay haces de placas foliares. En 1/3 de los brotes curvos o ascendentes, cuya longitud es de 5 a 20 centímetros, hay placas foliares envolventes. Las placas de las hojas inferiores se enrollan en una roseta elevada; tienen pecíolos largos. Las placas foliares sésiles del par superior son sólidas o tienen 2–3 pares de pequeños segmentos laterales. La densa inflorescencia tiene una forma racemosa, casi capitada, está formada por flores rosadas. Cuando llega el momento de la fructificación, la inflorescencia crece con fuerza y se afloja.
Valeriana supina
La patria de esta especie son las regiones orientales de los Alpes. La roseta basal consta de placas de hojas redondeadas ovadas. Esta planta crece almohadillas de color verde pálido, cuya altura varía de 2 a 7 centímetros. El diámetro de las inflorescencias densas alcanza los 30 mm, consisten en pequeñas flores rosadas. Esta especie se cultiva en jardines de rocas como planta de cobertura del suelo. Tal valeriana produce una gran cantidad de estolones subterráneos, por lo que tiene la capacidad de capturar territorios bastante vastos.
Rock Valeriana (Valeriana saxicola)
Esta planta se puede encontrar en estado salvaje en las montañas de Turquía y el Cáucaso a una altitud de 1800-2500 metros sobre el nivel del mar. La altura de una planta tan perenne no supera los 15 centímetros; forma arbustos no muy grandes. Hay relativamente pocas láminas de hojas de tallo estrechas. La longitud de las placas de las hojas basales es de aproximadamente 20 mm, tienen una forma oblonga-ovalada, son puntiagudas. Los pinceles compactos se componen de flores rosas.
También se cultivan tipos de valeriana como la montañesa, trialada, capitada y lipolífera, pero hay que tener en cuenta que no tienen una apariencia espectacular.
Propiedades de la valeriana: daño y beneficio
Beneficio
¿Por qué es tan útil la valeriana? El caso es que sus rizomas contienen una gran cantidad de sustancias útiles, tales como: aceite esencial, ácidos butírico, fórmico, málico y acético, terpenoides, alcaloide de actinidina, glucósido de valeridas, resinosos y taninos, azúcares, ácido isovalérico libre, saponinas, vitaminas, macro y microelementos (por ejemplo, selenio y hierro). El cuerpo humano necesita todas estas sustancias, este es el poder curativo de la valeriana. La sustancia más valiosa es el aceite esencial.
Los medios hechos a base de valeriana medicinal se usan con mayor frecuencia en el tratamiento de trastornos nerviosos como calambres musculares, neurastenia, ataques histéricos y epilépticos, insomnio, migrañas y otros trastornos mentales crónicos. El rizoma de esta planta tiene un efecto sedante, por lo que ayuda a debilitar la excitabilidad del sistema nervioso. También se utiliza como sedante para cólicos renales y hepáticos, hipertiroidismo, hipertensión, enfermedades de la tiroides, neurodermatitis y espasmos del tracto gastrointestinal.
La valeriana ayuda a reducir la presión arterial, dilatar los vasos sanguíneos y aliviar los espasmos venosos. En Inglaterra y Alemania, la valeriana es reconocida como la pastilla para dormir oficial. Casi la mitad de la población estadounidense que sufre de trastornos del sueño también lo toma como pastilla para dormir.
Además, la valeriana ayuda a estimular la función secretora del tracto digestivo y la secreción de bilis, y también normaliza el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos. También se utiliza para adelgazar, ya que esta planta puede reducir el apetito, eliminar una fuerte sensación de hambre y calmar. 1 cucharada. La infusión de valeriana reemplaza una comida completa en el complejo tratamiento de la obesidad.
Además, esta planta medicinal es muy utilizada en cosmetología, ya que puede eliminar enrojecimiento, erupciones cutáneas, aumento de la sensibilidad de la epidermis y también puede mejorar el color de la piel.
En la farmacia, se venden preparaciones a base de valeriana como Fitosedan, colección gástrica n. ° 3, "Rizomas secos con raíces" y colección calmante n. ° 2. Los productos curativos de dicha flor se pueden preparar de forma independiente en las condiciones de la habitación. Para hacer una decocción, debes combinar 1 cucharada. agua y 1-2 cucharadas pequeñas de materias primas finamente picadas. La mezcla se prende fuego y se deja hervir durante no más de 1 minuto. Luego se saca de la estufa, y se tapa el recipiente con una tapa, el producto estará listo a los 30 minutos, solo queda colarlo. Es necesario beber el caldo 3 o 4 veces al día después de una comida, una cucharada grande para las neurosis vegetativas, palpitaciones, vómitos e insomnio.
Contraindicaciones
No se pueden sacar fondos de la valeriana para personas con intolerancia individual a esta planta, así como para quienes padecen hipertensión y enterocolitis crónica. Se debe tener precaución con la dosis al tomar durante el embarazo y la lactancia. Debe recordarse que tales medicamentos aumentan la coagulación de la sangre, por lo tanto, no se recomiendan para su uso por personas mayores, así como por aquellos que han sufrido un derrame cerebral o un ataque cardíaco.
Cuando se toma la valeriana medicinal, una persona puede sentir los siguientes efectos secundarios indeseables: somnolencia, depresión leve o disminución del rendimiento. Si los usa durante mucho tiempo, puede experimentar el desarrollo de una reacción alérgica o estreñimiento.
