La pudrición blanca, también llamada esclerotinosis, es causada más comúnmente por el hongo marsupial Sclerotinia sclerotiorum. Una variedad de cultivos se ven afectados por esta enfermedad, por ejemplo: repollo, zanahorias, papas, girasoles, alcachofa de Jerusalén, guisantes, uvas y otras plantas, tanto silvestres como cultivadas. Los representantes de este género de hongos en latitudes medias se pueden encontrar en todas partes.
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Características de la pudrición blanca
El desarrollo más activo de la pudrición blanca ocurre en invernaderos e invernaderos, porque en terrenos cerrados las condiciones son más favorables para el crecimiento de un hongo patógeno, o más bien, hay alta humedad del aire y poca ventilación. La enfermedad también se está desarrollando activamente en las instalaciones de almacenamiento. Tanto las partes subterráneas como las aéreas del arbusto sufren de esclerotiniasis. Entonces, las partes superiores del arbusto se marchitan, los brotes en el área de la raíz se pudren, el follaje se decolora, se vuelve acuoso y se forma una flor blanca en su superficie. En el corte del brote de la planta afectada, los esclerocios negros del hongo son claramente visibles y, en algunos casos, también aparecen en la superficie de los órganos. Como regla general, el daño a la planta ocurre a través del suelo y la enfermedad se desarrolla activamente en un ambiente fresco (de 12 a 15 grados), sujeto a alta humedad y un cambio brusco de temperatura.
Lucha contra la podredumbre blanca
Para deshacerse de la podredumbre blanca, debe abordar el problema de manera integral. Si combate la enfermedad solo con productos químicos, no podrá lograr un resultado duradero. Para mantener la salud de la planta, es imperativo cumplir con las reglas agrotécnicas de cultivo, cuidar adecuadamente la planta y no olvidarse de la prevención de la enfermedad. El hecho es que las plantas con una inmunidad muy fuerte rara vez se ven afectadas por diversas enfermedades.
En los arbustos afectados, trate las áreas enfermas con una composición curativa que puede preparar usted mismo, para esto, combine una solución fuerte de permanganato de potasio y tiza triturada. Antes de continuar con el procesamiento, primero corte todas las áreas problemáticas con la captura de tejido sano. Si hay muchas áreas afectadas en el arbusto o si ocupan demasiada superficie del arbusto, los expertos aconsejan que dicha planta no debe curarse, sino desenterrarse y quemarse.
Para pulverizar plantas enfermas, se utilizan agentes tales como: Euparen multi, sulfato de cobre, Hom, Rovral, líquido de Burdeos, Oxyhom, Abiga-Peak u otras preparaciones fungicidas que contienen cobre. Además, en la lucha contra la pudrición blanca, los medios como: Topaz, Topsin, Previkur, Ridomil Gold, Profit Gold, Skor, Fundazol, Ordan, Acrobat MC son muy efectivos, pero deben usarse después de una temporada, de lo contrario, se puede desarrollar adicción.
Medidas de prevención
Dado que el desarrollo de la esclerotinosis es promovido por el aumento de la humedad del aire, se debe tener cuidado para garantizar que su nivel no sea más alto de lo necesario y también proporcionar a las plantas una buena ventilación. Dado que los hongos patógenos se encuentran en el suelo, debe desinfectarse antes de sembrar o plantar. Al plantar plantas domésticas, la mezcla de tierra se puede desinfectar en el horno o microondas. Y la tierra en el jardín o en el jardín se debe verter con una solución de Fungistop o Fundazol, esto debe hacerse tres días antes de plantar. Al plantar en campo abierto de cualquier cultivo, es imperativo cumplir con el esquema recomendado por los expertos. Las plántulas emergentes a menudo necesitan un aclareo, porque las plantaciones engrosadas se ven afectadas fácilmente por diversas enfermedades fúngicas.
El jardín y la parcela del jardín deben limpiarse de malezas de manera oportuna, y tampoco olvide realizar sistemáticamente la fumigación preventiva de los cultivos contra insectos y enfermedades dañinos. Cuando se cosecha el cultivo, retire todos los residuos de plantas de la superficie del sitio y desentiérrelo. Antes de almacenar la cosecha, el almacenamiento debe desinfectarse. Además, no olvide clasificar las frutas, elija las absolutamente enteras y saludables para el almacenamiento. Periódicamente durante el invierno, revise la fruta almacenada, mientras retira las que tengan signos de deterioro.
Tratamiento de cultivos de frutas y bayas
Podredumbre blanca de uvas
Sucede que en verano, después de un largo período seco y caluroso, comienzan las lluvias prolongadas, y luego vuelve el clima bochornoso. La derrota del hongo conigthyrium diplodiella de las uvas ocurre precisamente en tales condiciones, mientras que el desarrollo de la enfermedad se lleva a cabo en 2 etapas: al principio, los frutos parecen hervidos y luego los arbustos comienzan a secarse. Durante la primera etapa se observa una reproducción intensiva del micelio, y durante la segunda etapa, que dura mucho más, se produce la aparición de picnidios del hongo en la superficie de frutos y follaje. En las uvas afectadas por la pudrición blanca, la apariencia del follaje enfermo no cambia mucho, se seca, se oscurece, pero las hojas no salen volando del arbusto. En los tallos afectados del cultivo aparecen manchas necróticas de forma anular, así como úlceras y grietas localizadas longitudinalmente. Y en las frutas enfermas, aparecen por primera vez manchas de color amarillo, a medida que se desarrolla la enfermedad, cambian su color a marrón azulado. Los frutos pierden su turgencia, la piel se eleva sobre ellos, mientras aparecen cavidades debajo de él, en las que hay aire, por eso puede parecer que las uvas están cubiertas de una flor blanca. En primer lugar, la esclerotinosis afecta a los frutos que están afuera, pero en tan solo cuatro días la enfermedad puede destruir todo el racimo. Las uvas afectadas se caen y terminan en el suelo, donde los hongos patógenos pueden invernar fácilmente, y con el inicio del período primaveral vuelven a activarse.
¿Qué hacer si se detectan los primeros signos de podredumbre blanca en las uvas? Para empezar, trate de eliminar por completo todo contacto de los racimos con la superficie del suelo. Después de eso, corte todas las áreas enfermas de los arbustos y dentro de las 24 horas procese todas las uvas, así como la superficie de la tierra debajo de los arbustos, para esto puede usar preparaciones fungicidas que contengan cobre.El suelo en el sitio debe procesarse sin falta, de lo contrario, el hongo que contiene podrá invernar con calma y, a principios de la primavera, volverá a infectar activamente los arbustos de uva.
Podredumbre blanca en fresas
La esclerotiniasis también es capaz de infectar las fresas (fresas de jardín) en determinadas condiciones climáticas. Muy a menudo, tal cultivo de bayas se ve afectado por la podredumbre gris, pero la esclerotinosis no es menos peligrosa para ella. Puede comprender que el arbusto se ve afectado por la pudrición blanca por una flor blanca similar al algodón con esclerocios negros de forma irregular. Durante el desarrollo de la enfermedad, todas las bayas enfermas se vuelven acuosas y aparece podredumbre en ellas.
Es muy difícil curar los arbustos de fresa afectados por la esclerotinosis, ya que el primer paso es intentar que ninguna fruta entre en contacto con la superficie de la tierra. Una buena medida preventiva en este caso sería el cultivo de dicho cultivo de bayas en una estructura suspendida o en una película. Si su fresa de jardín crece en una cama regular, primero corte todas las partes afectadas de los arbustos y luego trate la superficie del suelo y las plantas con una solución de una preparación fungicida. Finalmente, cubra la superficie del terreno en el sitio con una capa de mantillo (cualquier material orgánico).
Tratamiento de cultivos de huerta
Pudrición blanca en pepinos
La pudrición blanca de los pepinos daña tanto las partes aéreas del arbusto como las raíces. Se forman manchas de llanto en los brotes afectados, que aparecen primero en el área de la raíz y luego se extienden gradualmente a todo el tallo. Después de eso, aparece un crecimiento algodonoso del micelio en la superficie de las manchas, mientras que el moco se libera sistemáticamente de él, que fluye del arbusto y afecta a las plantas aún sanas. Con el tiempo, los brotes se vuelven suaves y viscosos, mientras que aparecen esclerocios negros en el micelio. Las plantas enfermas se marchitan y su follaje pierde su turgencia y se seca. De hecho, las frutas aparentemente sanas no se pueden comer, se pudren rápidamente, incluso si se cocinan. El mayor daño es la esclerotinosis que puede causar los pepinos cuando se cultivan anualmente en el mismo lugar, así como los arbustos que crecen en invernaderos sin calefacción, que no están bien ventilados. La aceleración del desarrollo de la enfermedad se ve facilitada por el espesamiento de las plantaciones.
Tan pronto como se encuentren los primeros signos de podredumbre blanca, debe comenzar a combatir la enfermedad de inmediato:
- Reducir el nivel de humedad; para ello, durante al menos 7 días, no regar ni alimentar a los pepinos.
- Recorta todas las partes afectadas del arbusto.
- Trate los pepinos con una solución tibia de Oxychom o Topaz, para esto elija un día seco, tranquilo pero nublado.
- Después de procesar los pepinos que crecen en el invernadero, asegúrese de ventilarlo, pero al mismo tiempo controle la temperatura del aire (debe ser la misma que se recomienda en el empaque con la preparación fungicida).
En el caso de que la enfermedad apenas esté comenzando a desarrollarse, se recomienda recortar las zonas afectadas lo antes posible, utilizando para ello una podadora desinfectada, siendo imperativo capturar tejido sano. El área de la raíz y el lugar del corte deben rociarse con cal o carbón en polvo. Cuando se procesa el arbusto, se alimenta con follaje, utilizando una solución que consta de un balde de agua, 2 gramos de sulfato de cobre, 10 gramos de urea y 1 gramo de sulfato de zinc. Si la planta se ve muy afectada, debe desenterrarse y destruirse.
Podredumbre blanca en girasol
En las plántulas de girasol afectadas por esclerotinosis, el sistema radicular o la rodilla hipocotal se descompone. En los arbustos adultos afectados por la enfermedad, se forman manchas marrones en descomposición, cubiertas con una flor blanca, en la superficie del tallo. A medida que avanza la enfermedad, se produce el fresado y la rotura del tallo.Además, aparecen manchas húmedas de un color oscuro en la canasta, están cubiertas con una flor de fieltro del micelio. Tanto el sombrero como las semillas de la inflorescencia se pudren.
Para prevenir la enfermedad, es imperativo cumplir con las reglas de rotación de cultivos, cultivar variedades que sean resistentes a las enfermedades fúngicas, después de la cosecha, es imperativo limpiar el sitio de restos de plantas y, en el otoño, debe cavar o arar el suelo. Durante la temporada de crecimiento, para el tratamiento de la esclerotinosis en girasol, se utiliza Pictor.
Podredumbre blanca en tomates
La esclerotiniasis en tomates es causada por el patógeno Sclerotinia libertiana Fuckce. Penetran en los arbustos a través de daños mecánicos y los hongos patógenos se activan en el frío, con alta humedad y espesura de las plantaciones. La enfermedad del tomate puede verse afectada tanto por los brotes y el follaje como por los frutos. Los tejidos afectados se vuelven amarillos, aparecen mocos y placas floculantes blancas en su superficie, también se observa su ablandamiento y se forman grietas en la piel de las frutas enfermas. Los hongos patógenos pueden sobrevivir en el suelo y también en los restos de plantas. Por lo tanto, después de recolectar los frutos, es imperativo eliminar los restos de los arbustos del sitio y también cavar la tierra.
Para preservar la cosecha y evitar la derrota de los tomates por la pudrición blanca, se deben seguir las medidas preventivas recomendadas:
- seguir las reglas de rotación de cultivos;
- el invernadero debe tener un nivel óptimo de humedad y temperatura;
- no permita el espesamiento de los descansos.
El suelo tanto en el invernadero como en el sitio debe desinfectarse sistemáticamente, mientras que los tomates se rocían sobre el follaje con la siguiente solución para fines de prevención: 1 gramo de sulfato de zinc, 2 gramos de sulfato de cobre y 10 gramos de urea se disuelven en un balde de agua. Si el daño en la planta no es muy fuerte, entonces todas las áreas afectadas se cortan con un instrumento estéril afilado, capturando tejido sano, y los sitios cortados se manchan con pasta rosa (cómo se describe arriba). Los casos que se ven muy gravemente afectados se excavan y se queman, y los arbustos que quedan y la superficie del suelo en el sitio se rocían con una solución de Oxyhom, Abiga-Peak, Euparen multi, Hom, Rovral, sulfato de cobre o líquido de Burdeos.
Podredumbre blanca sobre pimienta
La esclerotiniasis también puede afectar a los pimientos, como resultado de lo cual el tallo se destruye en la parte de la raíz. Al principio, aparece una flor blanca en la superficie del tallo y, con el tiempo, se forman esclerocios negros en él, y luego aparece un hongo que envenena toda la planta. La enfermedad se desarrolla más activamente en el frío (alrededor de 15 grados) con alta humedad.
Medidas preventivas:
- Antes de plantar plántulas de pimiento, el suelo debe desinfectarse y se debe mantener una distancia tal entre los arbustos que cada uno de ellos esté bien soplado con aire.
- Use agua tibia para el riego.
- Las plantas con esclerotinosis se desentierran y se queman lo antes posible. Los arbustos que quedan en el jardín y la superficie del suelo se rocían con las mismas preparaciones que para la derrota de los tomates (ver arriba).
Podredumbre blanca sobre ajo y cebolla
Las cebollas y el ajo también son susceptibles a la infección por esclerotinia cuando se cultivan en el lugar y en almacenamiento. El hecho de que la cebolla se vea afectada por la pudrición blanca se puede entender por el follaje, que comienza a ponerse amarillo desde las puntas y luego muere por completo. En el ajo afectado, el desarrollo de clorosis en el follaje ocurre de abajo hacia arriba. Después de eso, se forma una placa de micelio en las escamas de ajo y cebolla, que es muy similar al algodón. Aparece una podredumbre viscosa debajo de esta flor. En los bulbos enfermos, aparecen muchos pequeños esclerocios negros del hongo. A medida que se desarrolla la enfermedad, la planta muere.Los arbustos debilitados, que se riegan con agua fría, mueren con mayor frecuencia. Si los arbustos ya adultos se ven afectados por la pudrición blanca, los bulbos se pudren en el almacenamiento, en este caso, se forma un micelio blanco con pequeños esclerocios negros en la parte inferior. Si solo un diente de ajo está enfermo, la muerte de toda la cabeza es inevitable.
Si la humedad es alta y la temperatura del aire es óptima para la infección, entonces su desarrollo ocurre más rápidamente en suelos ligeramente ácidos (pH 5.5). Pero se recomienda cultivar tanto ajo como cebolla en un suelo ligeramente alcalino o neutro, en este sentido, al preparar el jardín para plantar, se recomienda neutralizar el suelo ácido. Tampoco debe olvidarse de las reglas de rotación de cultivos: en el área donde crecían las cebollas y el ajo, estos cultivos no se pueden plantar durante varios años. Antes de sembrar o plantar, se recomienda desinfectar los dientes de ajo y los conjuntos durante 30 minutos en una solución de Fundazol (2%), o bien se tratan con una suspensión de TMTD (3%) durante 5 minutos. Las plántulas que han aparecido deben examinarse sistemáticamente y ante los primeros signos de la enfermedad, todas las plantas afectadas son desenterradas y destruidas, mientras que el área donde crecieron debe cubrirse con una fina capa de cal.
Preparaciones para la podredumbre blanca (fungicidas)
Como se mencionó anteriormente, la podredumbre blanca se combate con preparaciones fungicidas, por lo tanto, a continuación se dará una breve descripción de ellas:
- Pico Abiga... Es un agente de amplio espectro que contiene cobre. Se utiliza en la lucha contra muchas enfermedades fúngicas y bacterianas.
- Acrobat MC... La droga se caracteriza por una acción sistémica y local. Se utiliza para diversas enfermedades fúngicas, por ejemplo, esclerotinosis, alternaria, mildiú, tizón tardío, peronosporosis, etc.
- Mezcla de Burdeos... Tal preparación fungicida de contacto tiene un amplio espectro de acción. Se usa no solo para el tratamiento, sino también para proteger melones, frutas, flores, bayas, verduras, cítricos y cultivos ornamentales de una variedad de enfermedades.
- Sulfato de cobre... Este agente de contacto, que contiene cobre, se usa para tratar plantas contra muchas enfermedades diferentes y tiene un amplio espectro de acción.
- Oxyhom... Este fármaco de contacto sistémico de amplio espectro se utiliza para tratar las enfermedades causadas por hongos de la subclase de oomicetos.
- Ordan... Dicho agente sistémico de contacto se usa para tratar varias plantas afectadas por enfermedades fúngicas (por ejemplo, podredumbre blanca y tizón tardío). Se puede utilizar tanto en invernadero como en campo abierto.
- Previkur... El fármaco fungicida tiene propiedades sistémicas. Se utiliza como agente protector contra la peronosporosis y diversas podredumbres, así como como fármaco estimulante del crecimiento.
- Beneficio de oro... Medicamento de contacto sistémico utilizado para combatir enfermedades fúngicas.
- Ridomil oro... Un agente fungicida de este tipo con efecto sistémico de contacto también se utiliza a menudo para tratar plantas afectadas por enfermedades fúngicas.
- Rovral... Este agente de contacto es muy eficaz y se utiliza en la lucha contra una amplia gama de enfermedades.
- Velocidad... Este fármaco sistémico, utilizado en la lucha contra las enfermedades fúngicas, tiene un pronunciado efecto terapéutico y profiláctico a largo plazo.
- Topacio... En la mayoría de los casos, este agente sistémico se utiliza para tratamientos preventivos de plantas contra enfermedades fúngicas al comienzo de la temporada de crecimiento.
- Topsin-M... Este agente sistémico se utiliza tanto para la prevención como para el tratamiento de diversas enfermedades. Con tratamientos profilácticos antes de que aparezcan los primeros signos de la enfermedad, tiene propiedades protectoras muy elevadas.
- Fundazol... Un fármaco sistémico de este tipo con un amplio espectro de acción también se utiliza como agente de preparación para la tierra, las semillas y el material de plantación.Se distingue por sus efectos curativos y protectores.
- Hom... El agente fungicida de contacto y acción sistémica-local se utiliza para tratar plantas de diversas enfermedades.
Remedios caseros
Son muy pocos los remedios caseros utilizados en la lucha contra la podredumbre blanca, o mejor dicho, es solo uno. Para prepararlo, combine 3,5 litros de agua, media cucharadita de sulfato de cobre y un litro y medio de suero de leche. Rocíe los arbustos afectados con la mezcla resultante.
