Muchos jardineros, además de verduras y hierbas, también cultivan varias hierbas picantes en su sitio. Al mismo tiempo, el orégano, que también se llama orégano, es muy popular entre ellos. Se utiliza en la preparación de diversos platos picantes, y con esta hierba aromática se hace un excelente té. Además, el orégano ahuyenta a la mayoría de las plagas del jardín con su olor, y también se ve bastante impresionante durante la floración.
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Características del orégano
Entre la gente, la hierba picante del orégano también se llama incienso, madre u orégano. La altura de esta perenne puede variar de 0.3 a 0.7 m. Esta planta tiene un poderoso sistema de raíces, por lo que es capaz de capturar rápidamente nuevas áreas, extendiéndose rápidamente por el sitio. Las placas de hojas pequeñas en forma de huevo tienen una punta puntiaguda. Durante la floración, el arbusto se puede decorar con inflorescencias de varias flores, porque hoy hay más de dos docenas de variedades decorativas de esta planta.
Propiedades curativas
El orégano pertenece a las plantas medicinales. Tiene las siguientes propiedades beneficiosas:
- Al actuar sobre el sistema nervioso, la planta ayuda a mejorar el sueño y el bienestar general, y también elimina los dolores de cabeza.
- Mejora el funcionamiento del sistema digestivo y también promueve un aumento del apetito.
- Tiene un efecto positivo en el sistema respiratorio, al tiempo que mejora significativamente el bienestar, incluso con bronquitis.
- Promueve la curación de los órganos femeninos: ayuda con los retrasos en la menstruación, mejora el bienestar durante la menopausia y el síndrome premenstrual.
- Alivia la estomatitis.
- Cura la piel: ayuda con dermatitis en adultos y diátesis en niños.
El orégano también ha encontrado aplicación en la vida diaria humana. Por ejemplo, lo metieron en un armario para ahuyentar a las polillas. También se utiliza como especia para diversos platos, como la pizza. Y el orégano también se agrega a los frascos durante la conservación de las verduras. Y también se obtiene té fragante y saludable. Esta planta, más todo, es una excelente planta de miel, y de ella se obtiene una excelente miel.
La primera floración de dicha planta se observa en el segundo año de crecimiento, mientras que se repite todos los años. Cuando las flores se marchitan, en su lugar se forman frutos, que son pequeñas nueces redondeadas.Cada fruta contiene una gran cantidad de semillas increíblemente pequeñas: 0,1 gramos contienen alrededor de 1000 semillas.
Plantar orégano en campo abierto
Selección de asiento
Al elegir un lugar adecuado para sembrar orégano, se debe prestar atención al hecho de que debe cumplir con todos los requisitos, pero se debe prestar la mayor atención a la composición de la tierra. El hecho es que en un suelo fértil, el follaje de las plantas es capaz de acumular una gran cantidad de sustancias útiles.
Elija un lugar soleado para el orégano. El hecho es que los tallos de los arbustos que crecen a la sombra son alargados y el follaje no tiene su característico aroma rico. El tipo de suelo de una planta realmente no importa, porque puede echar raíces fácilmente en casi cualquier lugar. Sin embargo, si va a cultivar orégano como planta perenne, seleccione un área para él con tierra saturada de nutrientes, y debe humedecerse sistemáticamente. Las áreas donde la humedad a menudo se estanca en el suelo, o las áreas excesivamente secas no pueden usarse para el cultivo de esta planta perenne, porque allí puede degenerar en una mala hierba común, o incluso puede morir.
No olvide preparar el sitio en otoño, para esto, se debe agregar compost o estiércol al suelo en el área seleccionada, en casos extremos, también se puede usar salitre para fertilizar el suelo.
Los floristas también están tratando de cultivar orégano, pero no al aire libre, sino en una ventana. Crece bien allí, pero solo para obtener materias primas de calidad satisfactoria, debe cultivarse durante al menos dos años. El hecho es que esta planta perenne florece solo en el segundo año de la temporada de crecimiento.
Creciendo a través de plántulas
Como regla general, el orégano se cultiva a partir de semillas y la mayoría de los jardineros prefieren el método de reproducción de plántulas. Y eso es todo, porque las pequeñas plántulas inmaduras que aparecieron en el campo abierto se obstruyen fácilmente con las malas hierbas. Por lo tanto, en la primavera se recomienda cultivar plántulas de una planta perenne fragante en el hogar, y será posible plantarla en el suelo al final de la primavera o al comienzo del verano.
Para que las plántulas resulten fuertes y bien desarrolladas, debe sembrar semillas de manera oportuna. Puede sembrar orégano para las plántulas ya en marzo y usar una caja de plántulas o macetas de plástico comunes para esto. Si retrasa la siembra, para cuando sea necesario plantar las plántulas en el jardín, todavía estarán muy débiles.
Los contenedores seleccionados para el cultivo de plántulas se llenan con un sustrato fértil. Puedes comprarlo en la tienda, pero no olvides agregarle una pequeña cantidad de arena. Humedezca la mezcla de tierra con un rociador y apisone ligeramente la superficie. Luego se hacen filas en él, en las que la semilla se distribuye uniformemente. Las semillas se siembran a una profundidad de unos 10 mm. Las primeras plántulas, por regla general, aparecen solo después de 1,5 a 2 semanas. No olvide colocar cultivos en una ventana soleada, mientras que la temperatura del aire debe ser de 20 a 22 grados. Si lo desea, los contenedores con cultivos se pueden cubrir con vidrio o papel de aluminio en la parte superior, pero esto no es necesario. Las plántulas que han surgido del suelo son muy delgadas y delicadas. Sin embargo, después de un tiempo crecerán y se harán más fuertes.
Sembrando en campo abierto
Es posible sembrar semillas de orégano directamente en el lecho del jardín solo en los últimos días de mayo, en un suelo bien calentado. Primero, excave el área y elimine todas las malezas. Haga filas en la cama, el ancho entre las cuales debe ser de aproximadamente 0,45 m. Siembre las semillas bastante espesas.
Cuidado de las plántulas
Si bien las plántulas son pequeñas, son muy sensibles a las malas hierbas. El hecho es que la hierba puede ahogar fácilmente los brotes tiernos y morirán.En este sentido, las plántulas que crecen en macetas deben inspeccionarse sistemáticamente, arrancando todas las malezas. Y si las plántulas crecen en campo abierto, se debe prestar especial atención a este procedimiento. Si el orégano ha brotado demasiado espeso, no olvide diluirlo, solo en este caso las plántulas crecerán poderosas y bien desarrolladas.
Las plántulas necesitan un riego regular, que se realiza con un rociador. El hecho es que durante el riego normal, las plántulas delicadas se pueden lavar, lo que provocará su muerte. Y al rociar, las plantas no sufrirán y recibirán una cantidad suficiente de humedad. Para el cultivo de plántulas, solo es adecuado un alféizar de ventana bien iluminado, y el recipiente con ellas debe girarse sistemáticamente para que los arbustos no queden unilaterales.
Será posible cortar las plántulas en contenedores individuales solo después de que hayan formado dos o tres placas de hojas verdaderas. Los arbustos plantados a tiempo podrán crecer y fortalecerse hasta el momento en que los vayas a plantar en el jardín. Para elegir, puede usar macetas de turba si lo desea. Al plantar plántulas, el sistema de raíces no se elimina de tales macetas, sino que se plantan arbustos con ellas.
Puede comenzar a plantar plántulas maduras en campo abierto en la segunda quincena de mayo. Para ello, es mejor elegir un día nublado. No olvide hidratar las plantas plantadas de manera oportuna.
Cuidado del orégano
Durante el primer año de crecimiento del orégano, se debe brindar un cuidado bueno y oportuno, se debe prestar especial atención en este momento al deshierbe, el riego y la fertilización.
Regando
Tal cultivo no necesita un riego regular, pero al mismo tiempo, no se debe permitir que el suelo se seque por completo. En este sentido, el suelo debe humedecerse según sea necesario, cuando su superficie se seque.
El orégano puede dañar el líquido estancado en el sistema radicular. Se debe prestar especial atención a esto durante las lluvias persistentes. En este sentido, se recomienda realizar hendiduras no muy grandes alrededor de los arbustos en el suelo.
Fertilizante
El orégano debe comenzar a alimentarse a principios de la primavera y también necesitará nutrientes después de la cosecha. Durante el primer año de crecimiento, los arbustos jóvenes no necesitan fertilizantes adicionales, ya que tienen suficientes nutrientes en el suelo preparado desde el otoño. A partir del segundo año de crecimiento, la alimentación de los arbustos debe realizarse regularmente. A principios de la primavera, cuando los arbustos comienzan a despertar, se recomienda alimentarlos con una pequeña cantidad de solución de gordolobo o salitre. En verano, también puedes usar los mismos fertilizantes. El orégano, cultivado como planta ornamental en un macizo de flores, no necesita fertilización adicional, ya que debido a ellos los arbustos comienzan a crecer activamente, lo que los hace menos decorativos.
Deshierbe y aflojamiento
La tierra en el jardín con orégano debe aflojarse ligeramente constantemente. Durante el primer año de crecimiento, mientras los arbustos aún están muy débiles, deben desyerbarse sistemáticamente. El hecho es que el orégano no crece muy rápido y la hierba crece rápidamente en el suelo nutritivo y comienza a reprimir la planta. Sin embargo, después de que los arbustos perennes se fortalezcan y crezcan, ya no le temerán a la hierba. Si desea regar el jardín de orégano con menos frecuencia y reducir la cantidad de deshierbas, cubra su superficie con una capa de mantillo (paja).
Tenga en cuenta que si aparecen flores en los arbustos durante el primer año de crecimiento, deben cortarse. El caso es que le quitan mucha fuerza a una planta joven, y aún está débil.
Invernada
El orégano es muy resistente a las heladas. En este sentido, no necesita refugio para el invierno. Si la nieve cae temprano en el otoño, cuando se derrita en la primavera, todavía se pueden ver hojas verdes en los arbustos.
Transferir
En un lugar, una planta perenne de este tipo se puede cultivar durante aproximadamente dos décadas.Pero en el caso de que se cultive orégano para obtener materias primas medicinales, su trasplante a un nuevo lugar debe realizarse con regularidad: una vez cada 5 años. Se puede plantar cualquier cosa en el sitio libre de orégano, y asegúrese de que en este lugar la cultura no temerá tanto a las enfermedades como a las plagas. El hecho es que el orégano contribuye a la muerte de bacterias patógenas y plagas en el suelo.
Poda
Para mejorar el crecimiento de los arbustos, los jardineros experimentados aconsejan en la primavera romper algunos de los tallos que quedaron del año pasado. Pronto comenzarán a crecer brotes nuevos y más poderosos, mientras que el follaje en ellos será muy denso.
Métodos de reproducción
Cómo propagar el orégano por el método de semillas (generativo) se describió con gran detalle anteriormente. Sin embargo, también se utilizan métodos vegetativos para propagar esta planta.
Dividiendo el arbusto
Retire un arbusto maduro y demasiado grande del suelo y divídalo en un par de pedazos. Tenga mucho cuidado, porque después de dividir los brotes deben permanecer intactos, y además el sistema de raíces no puede dañarse seriamente.
Capas
Si necesita capas de orégano, durante toda la temporada de crecimiento, seleccione tallos poderosos individuales, dóblelos hacia la superficie del suelo y agregue el goteo. Con el tiempo, todos deberían desarrollar sus propias raíces. Con el inicio de la próxima primavera, corte un nuevo arbusto con una pala afilada y plántelo en un nuevo lugar permanente.
Se recomienda trasplantar a un nuevo lugar, ya sea en capas, o incluso delenki, en primavera o en las primeras semanas de otoño. En este caso, los arbustos tendrán tiempo suficiente para enraizar bien en un lugar nuevo antes del inicio de las heladas.
Recolectando orégano
El mejor momento para cosechar materias primas es durante el período de floración, que ocurre con mayor frecuencia en julio. Tenga en cuenta que solo puede recoger 3 tallos de un arbusto, que alcancen unos 20 centímetros de largo. Arrancar más brotes puede dañar la planta.
Los brotes cortados se atan en racimos y se cuelgan en un lugar bien ventilado para que se sequen. Si lo desea, los tallos se pueden secar y extender en una capa delgada sobre hojas de papel, pero en este caso, será necesario darles la vuelta con regularidad. Cuando las ramas estén completamente secas, arranca todo el follaje de ellas, ponlo en un frasco de vidrio y ciérralo con una tapa. Los brotes desnudos restantes solo deben tirarse. Cuando se almacenan correctamente, las hojas secas de orégano tienen una vida útil de 2 años.
Recolección de semillas
Si desea recolectar semillas de los arbustos de orégano, debe hacerlo en septiembre, cuando estén completamente maduros. Deje algunos de los tallos más fuertes y desarrollados en los arbustos durante la cosecha para obtener semillas de calidad en julio. En el otoño, pode estos brotes junto con las vainas de semillas y séquelos bien. Luego frótelos con las manos y tamice con un colador. Las semillas, si es necesario, deben secarse. Para su almacenamiento, se doblan en bolsas de papel, que se retiran en un lugar seco y oscuro.
Tipos de orégano con fotos y nombres.
A pesar de que el género de orégano incluye más de cincuenta especies, los jardineros y jardineros prefieren cultivar variedades de esta planta en sus parcelas, de las cuales también hay bastantes. El hecho es que al criarlos, los criadores intentan establecer cualidades aromáticas y gustativas especiales o resistencia a la sequía, las heladas, etc.
Orégano (Origanum vulgare)
La altura de esta planta herbácea perenne varía de 0,5 a 0,7 m, su raíz es bien ramificada y rastrera. La parte inferior de los brotes erectos está cubierta de pelo suave. En este caso, la parte superior de los tallos se ramifica fuertemente. El follaje ovado u ovalado, ubicado en posiciones opuestas, tiene pecíolos. Está pintado en un tono verde oscuro y su longitud puede variar de 10 a 40 mm. La floración se observa de junio a julio.En la parte superior de los brotes, así como en las axilas superiores de las hojas, se forman densos escudos, que consisten en flores fragantes. Sus pétalos son rosáceos y sus copas son de color púrpura oscuro. Las mejores variedades:
- Orégano blanco... Florece magníficamente, las flores son blancas.
- Caramelo. Tiene un aroma rico y brillante y un sabor muy agradable.
- Manojo fragante... Un arbusto bajo (alrededor de 0,3 m) tiene un olor acre, las flores son de color púrpura claro.
- Arco iris... La altura del arbusto es de aproximadamente 0,6 a 0,7 m, su rico follaje púrpura incluye muchas antocianinas útiles.
- Punta de oro... La altura de una planta enana es de 10 a 15 centímetros, los brotes están cubiertos con pequeñas placas de hojas de color verde con puntas amarillentas. Las flores son rosadas.
- Aureum... La altura del arbusto es de unos 25 cm, las flores son amarillas y el follaje dorado.
Orégano de Creta (Origanum dictamnus)
En promedio, un arbusto alcanza una altura de 20 a 30 centímetros, pero en algunos casos una planta perenne puede alcanzar hasta un metro de altura. En tallos duros, se lucen placas frondosas con pubescencia plateada. Su forma es ovalada, casi redonda. Se recogen flores muy pequeñas de color rosado en inflorescencias, que están cubiertas con brácteas más grandes de color verde rosado. Se forman en un pedúnculo flexible y exteriormente son muy similares a los conos de lúpulo. En esta variedad, el jugo tiene un poderoso efecto antibacteriano. Además, desde la época de Hipócrates, se ha utilizado para el dolor de estómago.
