Cebolla

La cebolla planta herbácea perenne (Allium fistulosum), también llamada Tatar, o fistus, o arena, o china, es una especie del género Onion. Muchos expertos creen que el batun proviene de Asia, ya que hoy en día se puede encontrar en condiciones naturales en Japón, China y Siberia. Esta planta se cultiva en todos los países. Se cultiva para producir plumas verdes que tienen un sabor más suave que las cebollas. Los bulbos subdesarrollados tienen una forma oblonga. El tallo es grueso y hueco por dentro, su altura puede llegar a los 100 cm. El follaje puñado es más ancho que la cebolla. Durante la floración, se forman inflorescencias esféricas en forma de paraguas en los arbustos, que incluyen muchas flores. Para la reproducción de dicha planta, se utilizan el método de semillas y la división del arbusto. Se cultiva a través de plántulas solo cuando quieren obtener verduras jugosas a principios de primavera, pero se olvidaron de sembrar semillas a finales de otoño.

Breve descripción del cultivo.

1. Siembra... Las plántulas se siembran en plántulas a mediados de abril y las plántulas se plantan en suelo abierto a mediados de junio.
2. Iluminación... Zona sombreada o soleada.
3. Cebado... Un suelo franco o franco arenoso húmedo nutritivo neutro o ligeramente ácido es muy adecuado.
4. Regando... Debe ser sistemático y muy abundante. Entonces, después del riego, el suelo debe empaparse a una profundidad de aproximadamente 0.2 m. Si llueve sistemáticamente en el verano, los arbustos se pueden regar aproximadamente 2 veces cada 7 días. Sin embargo, durante un período seco prolongado, el riego del sitio se realiza 1 vez en 2 días.
5. Fertilizante... Para ello se utiliza materia orgánica, por ejemplo: ceniza de madera, purines o una solución de excrementos de pájaros. En este caso, la alimentación con excrementos de pájaro se realiza una sola vez, pues esta cebolla puede acumular nitratos.
6. Reproducción... Semillas
7. Insectos dañinos... Moscas de la cebolla, gorgojos y polillas.
8. Enfermedades... Peronosporosis (mildiú velloso).
9. Propiedades... Tiene un alto valor nutricional, el batun se utiliza en nutrición dietética.

Cultivo de cebollas a partir de semillas.

Sembrando plántulas

Para que en la primavera definitivamente sea posible obtener una cosecha de cebollas, se recomienda cultivarla a través de plántulas. En los países del este, este método de reproducción es muy popular, ya que en este caso, en un cultivo anual, es mucho menos probable que esta planta se enferme de mildiú polvoriento, además, gracias al método de cultivo de plántulas, los procesos de maduración se aceleran.

La siembra de semillas para plántulas se lleva a cabo a mediados de abril y las plantas se trasplantan a suelo abierto a mediados de junio. La recolección de las verduras del batun se realiza a principios de otoño junto con los falsos bulbos. Para el cultivo de plántulas, se usa un sustrato que consiste en tierra de césped y humus (1: 1). En 10 litros de mezcla de suelo ya preparada, deben agregarse 70 a 75 gramos de fertilizante mineral para plantas de jardín y otros 0,4 a 0,5 litros de ceniza de madera. Entonces todo debe mezclarse bien. A continuación, se esteriliza la mezcla de tierra, para ello se cuece al vapor en un horno o se calienta en un horno microondas, en cambio, simplemente se puede derramar con una solución de potasio manganeso de color rosa oscuro.

Antes de la siembra, la semilla se coloca en agua durante 24 horas, la cual debe reponerse cada 6 horas, luego, durante 2-3 días, se coloca en un estante del refrigerador destinado a hortalizas. La semilla extraída debe secarse a un estado suelto, después de lo cual puede comenzar a sembrar. Para hacer esto, la caja se llena con una mezcla de suelo preparada, en la que se deben hacer surcos poco profundos (de 0,8 a 1 cm), el ancho entre ellos debe ser de 40 a 50 mm. También puede cultivar plántulas por el método de ramo, para esta siembra se realiza en macetas que alcanzan los 40-50 mm de diámetro, con 4 a 6 semillas colocadas en 1. Los cultivos de arriba se cubren con una capa delgada de sustrato, y luego la superficie de la mezcla de suelo se nivela en el contenedor y se apisona ligeramente. Después de eso, su superficie debe cubrirse con una capa de arena limpia calcinada, cuyo espesor debe ser de aproximadamente 0.3 cm. Además, los cultivos se riegan con una botella rociadora, esto debe hacerse con mucho cuidado para no lavar la fina capa de arena. A continuación, el recipiente se cubre desde arriba con vidrio (película) y se transfiere a un lugar suficientemente cálido (de 18 a 20 grados).

Cultivo de plántulas

Inmediatamente después de que aparecen las primeras plántulas, los cultivos se transfieren a un lugar bien iluminado, donde durante 7 días deben estar a una temperatura del aire de 9 a 12 grados. Después de este tiempo, las plántulas se establecen en el siguiente régimen de temperatura: durante el día, de 13 a 15 grados, y por la noche, de 10 a 12 grados. En el caso de que no tenga un lugar con una temperatura adecuada, deberá organizar una ventilación frecuente y no olvide proteger la planta de las corrientes de aire. Dado que en esta época del año las horas de luz son todavía muy cortas, se recomienda que las plántulas dispongan de iluminación adicional. Se debe tener en cuenta que para el crecimiento y desarrollo normal de los arbustos, la duración de las horas de luz debe ser de aproximadamente 14 horas La fuente LED o phytolamp debe instalarse a una distancia de 25-30 centímetros de las plántulas. Durante los primeros dos o tres días, las plántulas se iluminan las 24 horas del día, después de lo cual la luz de fondo se enciende a las 6 am y se apaga a las 8 pm.

Las plántulas necesitan un riego moderado, asegúrese de que no haya estancamiento de líquido en el sustrato. 7 días después de la germinación, y luego medio mes más, la planta se alimenta con una solución nutritiva que consta de 5 litros de agua, 1 gramo de sal de potasio y la misma cantidad de superfosfato. Después de que se forma la primera placa de hojas verdaderas en las plántulas, se adelgazan, mientras se mantiene una distancia de aproximadamente 30 mm entre los arbustos.

Cuando quedan unos 7 días antes de plantar en suelo abierto, los arbustos comienzan a endurecerse. Para esto, en un primer momento, se lleva a cabo un aumento en la frecuencia y duración de la ventilación, esto debe hacerse de forma gradual. Luego comienzan a transferir las plántulas al aire libre, no olvide protegerlas de las heladas.La siembra en suelo abierto se lleva a cabo después de que las plántulas puedan estar afuera durante todo el día.

Plantar cebollas en campo abierto.

A que hora plantar

Se recomienda plantar plántulas de cebolla en suelo abierto a mediados de junio después de que haya pasado la amenaza de heladas recurrentes y el suelo se haya calentado bien. En este momento, las plántulas deben tener unos 60 días de edad, deben tener un sistema de raíces desarrollado, 3 o 4 placas de hojas verdaderas, mientras que el grosor del tallo en la base debe ser de 0,3 a 0,4 cm.

Suelo adecuado

El área adecuada para el cultivo de un trampolín puede ser soleada o sombreada. La elección del suelo debe abordarse de manera responsable, debe ser húmeda, nutritiva, ligeramente ácida o neutra. Franco o franco arenoso es el más adecuado para ello. En la naturaleza, esta cebolla prefiere crecer en lugares bajos y húmedos, pero en el jardín no se recomienda que elija áreas donde el agua se estanca en primavera o durante las lluvias. Si se planta en suelo arenoso o turba, rápidamente entrará en la flecha. Para desoxidar el suelo, se deben agregar 500 ml de ceniza de madera por 1 metro cuadrado de parcela, y esto debe hacerse a más tardar 6 meses antes de la siembra del trampolín.

Debe preparar cuidadosamente el sitio para plantar plántulas, porque esta planta perenne se puede cultivar en el mismo sitio durante 4 a 5 años. Cuando quedan unos 15 días antes de plantar las plántulas, se introducen en el suelo para excavar entre 15 y 20 gramos de cloruro de potasio, entre 25 y 30 gramos de nitrato de amonio, 5 kilogramos de humus o compost y entre 30 y 40 gramos de superfosfato por metro cuadrado de parcela para excavar, luego su superficie nivelado. Entonces puedes comenzar a plantar plántulas.

Los mejores predecesores de dicha planta son los guisantes, el repollo, el abono verde, los frijoles y los tomates. El ajo, los pepinos, las cebollas y las zanahorias se encuentran entre los peores predecesores del batun.

Reglas de aterrizaje

Las plántulas de un trampolín se plantan en suelo abierto de acuerdo con las mismas reglas según las cuales se plantan plántulas de otros tipos de cebollas. En el área preparada, es necesario hacer agujeros, la distancia entre los cuales debe ser de aproximadamente 10-12 centímetros con un espacio entre filas de al menos 20 centímetros. Si las plántulas se cultivaron con el método del ramo, entonces todas se plantan juntas en los agujeros, pero deben colocarse en un lugar más espacioso.

Aterrizaje de invierno

La siembra de semillas en suelo abierto se puede realizar tres veces durante la temporada, a saber, en abril, junio - julio y octubre - noviembre. Gracias a la siembra antes del invierno, las verduras se obtendrán muy temprano la próxima temporada. La preparación del sitio para la siembra de podzimny debe realizarse en el verano. La siembra de semillas se lleva a cabo después de que se establece un clima frío estable, mientras que la temperatura del aire debe bajar a 3-4 grados. Las semillas se siembran muy densamente, enterrando 20 mm en suelo pesado y 30 mm en suelo ligero. El espacio entre filas debe ser de al menos 20 centímetros. Cuando se completa la siembra, la superficie del sitio se cubre con una capa de turba. Para ver las plántulas de cebolla lo antes posible en primavera, se recomienda cubrir la superficie del sitio con una película de polietileno. Las primeras plántulas deben aparecer inmediatamente después de que se derrita la capa de nieve. Cuando sean un poco mayores, necesitarán adelgazar.

Cebollas en el alféizar de la ventana

En invierno, en su ventana, puede, si lo desea, cultivar verduras frescas de un batun. Para ello, en otoño, es necesario retirar del suelo varios arbustos de cebolla-batuna de dos o tres años, mientras que deben tomarse junto con un trozo de tierra. Luego se plantan en macetas o macetas llenas de cualquier mezcla de tierra, siempre que sea fértil. Luego se colocan en un lugar cálido (18 a 22 grados) y se mantienen en un lugar con alta humedad (alrededor del 80 por ciento). Después de solo 20 días, ya aparecerán los primeros verdes.

También puede cultivar verduras a partir de semillas o plántulas pequeñas. Sin embargo, es mucho más rápido y fácil obtener verduras de los bulbos. Si decide cultivar un batun a partir de semillas, debe estar preparado para el hecho de que las primeras hojas se pueden cortar no antes de las 6 semanas posteriores a la siembra. Las verduras que se cultivan a partir de las plántulas se pueden cortar después de solo 15 a 20 días, pero la desventaja de este método es que la vida útil de los bulbos no supera las 8 semanas. Pero los arbustos que han crecido a partir de semillas producirán regularmente verduras durante 2 años, pero deberán ser alimentados sistemáticamente 1 o 2 veces en cuatro semanas, para esto, la mezcla de tierra en un recipiente se riega con una solución nutritiva que consiste en un litro de agua y ½ tapa de crecimiento.

Las semillas necesitan preparación previa a la siembra, para esto se vierten con agua limpia durante la noche, luego de lo cual se colocan en una solución de permanganato de sodio de color rosa durante 8 horas, se hace una buena capa de drenaje en el fondo del contenedor, luego se llena con una mezcla de tierra fértil que consiste en fibra de coco y biohumus (2 : 1). Las semillas se entierran en el sustrato 20-30 mm. Luego, los cultivos de arriba deben cubrirse con vidrio (película) y se transfieren a un lugar cálido (de 18 a 25 grados). Inmediatamente después de la aparición de las primeras plántulas, se debe quitar el refugio y el contenedor debe reubicarse en un lugar más fresco (de 12 a 18 grados). Las plántulas son de crecimiento extremadamente lento, por lo que las primeras hojas se pueden cortar después de aproximadamente 8 semanas. Para que los arbustos crezcan y se desarrollen dentro de los límites normales, lo más probable es que necesiten iluminación adicional con luz artificial, mientras que las horas de luz aumentan en aproximadamente 3-4 horas.

Solo las bombillas pequeñas son adecuadas para forzar. Se toman cajas o macetas y se vierte en ellas una capa de mezcla de tierra fértil de unos 15 centímetros de espesor. Luego se plantan bulbos cerca de él. Llénelos por encima con la misma draga. Luego, las plantaciones se riegan y se transfieren a un lugar bien iluminado, la temperatura del aire recomendada es de 12 a 18 grados.

Cuidado de la cebolla

Es muy fácil cultivar cebolla en su sitio. Para hacer esto, debe regarse, desyerbarse, alimentarse, aflojar la superficie del suelo alrededor de los arbustos y, si es necesario, protegerse de insectos y enfermedades dañinos. La primera vez es necesario aflojar la superficie del suelo en el lecho del jardín tan pronto como las plántulas plantadas echen raíces. Durante la primera temporada, será necesario realizar al menos 5 o 6 aflojamientos, e idealmente es necesario aflojar la superficie del sitio después de cada riego o la última lluvia. Al aflojar, debe arrancar todas las malas hierbas. Para reducir significativamente la cantidad de deshierbe, aflojamiento y riego, la superficie del lecho del jardín debe cubrirse con una capa de turba. El primer corte se puede hacer después de que las plumas alcancen los 10-15 centímetros de altura.

Regando

Esta cultura es amante de la humedad, por lo que debe regarse sistemáticamente. Durante el riego, el suelo debe empaparse a una profundidad de unos 20 centímetros. Si llueve regularmente en el verano, entonces es necesario regar el jardín un par de veces cada 7 días en promedio. Y en temporada seca, el riego debe realizarse una vez cada dos días. El agua debe usarse siempre tibia, mientras se vierte debajo de la raíz.

Fertilizante

Cuando pasen 7 días después de plantar las plántulas en suelo abierto, la tierra pobre debe ser fertilizada con una solución de excrementos de aves (1:15) o gordolobo (1:10). Si el suelo en el sitio está saturado de nutrientes, entonces su superficie, así como las plantas mismas, deben pulverizarse con ceniza de madera. Una solución de excrementos de aves para la alimentación se puede usar solo una vez, el hecho es que dicha planta tiene la capacidad de acumular nitratos, en este sentido, solo se usa ceniza de madera para su alimentación adicional, no solo saturará la tierra con nutrientes, sino que también protegerá los arbustos de daños insectos y enfermedades.

Enfermedades y plagas

Si se adhiere estrictamente a las reglas agrotécnicas de esta cultura, es posible que la planta no se enferme en absoluto y las plagas no la molesten. Sin embargo, pueden surgir problemas con la batuta. Las polillas, los gorgojos de la cebolla y las moscas pueden dañar esta cultura.

La polilla de la cebolla roe las placas de las hojas desde el interior, mientras que de ellas solo queda una fina piel. Tan pronto como se encuentre un insecto tan dañino, los arbustos deben rociarse con un agente de contacto insecticida, por ejemplo, Fufanon o Karbofos. Sin embargo, las verduras para comer no se pueden cortar de las plantas tratadas durante algún tiempo.

El gorgojo de la cebolla, que es un escarabajo que alcanza de 0,2 a 0,27 cm de longitud, también puede dañar el follaje de las cebollas; hace pinchazos en su superficie a través de los cuales succiona el jugo de la verdura. Sus larvas en el follaje roen los pasajes, por lo que se vuelve amarillo y muere.

La mosca de la cebolla es similar en apariencia a una simple mosca doméstica, pero puede ser muy problemática. Las larvas de tal plaga roen en la cavidad de la cebolla.

Tal cultura a veces puede sufrir de mildiú velloso (mildiú velloso). En el arbusto afectado, se forma una floración gris violeta en la superficie del follaje, después de lo cual muere. Lo mejor de todo, en la lucha contra esta enfermedad fúngica, rociar los arbustos con una solución de sulfato de cobre o de preparación Hom ayuda, se necesitarán 2 o 3 tratamientos con un descanso de 1,5 semanas. Sin embargo, este método para tratar la enfermedad no es seguro para los humanos.

Procesamiento de cebolla

Para proteger dicha planta de enfermedades fúngicas e insectos dañinos, es necesario seguir estrictamente las reglas de la tecnología agrícola de dicha cultura, brindarle el cuidado adecuado y también aflojar oportunamente la superficie del suelo cerca de los arbustos y sacar todas las malezas. Si inspecciona regularmente el bastón, la derrota de la enfermedad o plaga se puede notar en una etapa temprana, en este caso, se pueden usar remedios caseros para su tratamiento, que no son tóxicos en comparación con las preparaciones insecticidas y fungicidas. Los siguientes remedios caseros son los más populares entre los jardineros:

1. Para proteger los arbustos de las polillas, su follaje debe rociarse con una solución fuerte de polvo de mostaza.
2. Para evitar la aparición de plagas en mayo o junio, las plantas en campo abierto reciben una ducha fría.
3. El batun se protege de las moscas de la cebolla mediante un tratamiento con una solución salina (1 cucharada por cada 10 litros de agua), que se realiza dos o tres veces durante la temporada.
4. Rociar el follaje de los arbustos desde el comienzo del período de primavera con infusión de tomates, cebollas, puntas de papa o cáscaras de ajo será una profilaxis contra enfermedades e insectos dañinos.

Antes de continuar con el procesamiento, es necesario cortar todas las placas de las hojas afectadas y desenterrar todos los arbustos enfermos.

Cosecha y almacenamiento de cebollas.

Las cebollas Batun se cultivan solo para obtener verduras. No forma un bulbo real en el suelo; en cambio, se forma un engrosamiento, llamado bulbo falso. Se puede cultivar en la misma parcela durante unos 10 años, pero solo los primeros 3 o 4 años difieren con la mayor productividad. El hecho es que, con el tiempo, los arbustos crecen en exceso con una gran cantidad de plantas hijas, y esto tiene un efecto extremadamente negativo en la calidad del cultivo.

Durante la primera temporada, los arbustos desarrollan activamente un sistema de raíces capaz de penetrar en el suelo a una profundidad de aproximadamente 0,3 m.El corte de vegetación comienza en la segunda mitad del período de verano y continúa haciéndolo hasta el otoño. En los años siguientes, la poda de plumas comienza a principios de la primavera, aproximadamente 30 días después de la aparición de los brotes verdes. Dejan de cortar las hojas de 4 a 6 semanas antes del inicio de las heladas severas, en este caso, los órganos de la cebolla que están bajo tierra podrán prepararse bien para la invernada. Durante una temporada, las verduras se pueden cortar de 2 a 4 veces.Después de que las plumas alcanzan los 20-25 centímetros de altura, se pueden cortar, esto debe hacerse al nivel de la superficie del suelo, después de lo cual las plumas se atan en paquetes, que se enfrían, se envuelven en una envoltura de plástico y se almacenan en un estante del refrigerador. Para conservar los bulbos extraídos del suelo en otoño, destinados a la destilación posterior, se almacenan en un lugar donde la temperatura no supere 1 grado, mientras que el follaje no se les puede cortar.

Tipos y variedades de cebolla-batuna.

Las cebollas se cultivan en Moldavia, China, Europa occidental, Ucrania, Rusia, Mongolia, Japón y América del Norte. Todas las variedades de dicha planta se dividen en 2 subespecies, a saber: rusa y japonesa. En las variedades rusas, el sabor del follaje de color verde oscuro es fuerte, se endurece lo suficientemente rápido y alcanza una altura de 0.3 a 0.4 m. Esta cebolla se distingue por una fuerte ramificación, por lo tanto, se recomienda cultivarla en el mismo lugar durante no más de 4 años. ... Se puede propagar por semilla y dividiendo el arbusto. La principal ventaja de estas variedades es su alta resistencia a las heladas.

Las mejores variedades de batun ruso incluyen las siguientes:

1. Mayo... Es una variedad de maduración tardía. Los arbustos de sabor picante son muy ramificados y pesan entre 200 y 340 gramos. Esta planta es muy resistente a las heladas, incluso en invierno con poca nieve a una temperatura del aire de menos 45 grados, no se congela. Un bulbo mal expresado tiene una forma alargada, el color de las escamas externas es marrón oscuro.
2. Gribovsky 21... Esta variedad con un follaje verdoso muy sabroso se distingue por un alto rendimiento y un brote tardío.
3. Trinidad... Esta variedad de maduración media resistente a las heladas tiene un delicado follaje verde con un sabor semi-picante, en su superficie hay una capa cerosa de intensidad media.
4. Invierno ruso... Una variedad de ensalada resistente a las heladas de maduración media, follaje muy ramificado alcanza una altura de aproximadamente medio metro y tiene un sabor ligeramente picante.

Las variedades japonesas están representadas por plantas de tamaño mediano, el sabor del delicado follaje es peninsular, mientras que en la parte superior se inclina. Estas variedades también son resistentes a las heladas, pero no se pueden comparar con las variedades rusas en esto. Todas las variedades japonesas se dividen en 4 tipos: Ro, Senju, Kujo y Kaga. Las variedades Ro y Kaga tienen muchas similitudes en estructura y apariencia, por lo que sus arbustos son de potencia media, y el follaje es de sabor semi-picante, se diferencian entre sí solo en la madurez temprana. Las más populares en Japón son las variedades de tipo Senju, el poderoso follaje tiene un aroma delicado y un sabor suave, la altura del tallo falso varía de 0.6 a 0.75 m. Terreno abierto y cerrado. Las siguientes variedades son las más populares entre los jardineros:

1. 12 de Abril... Una variedad tan temprana es resistente a enfermedades y heladas, las placas de hojas grandes y tiernas de sabor semi-agudo no se vuelven ásperas durante mucho tiempo. La forma del bulbo es alargada. Los arbustos pesan una media de 0,2-0,3 kg.
2. Tokio largo... Es una variedad resistente a las heladas de maduración media que se distingue por su rendimiento. El sabor de las delicadas placas de hojas erectas es agudo, su altura es de aproximadamente 0,6 m y están cubiertas con una capa cerosa débil.
3. Gato blanco largo... La variedad es resistente a las heladas y productiva de maduración media. Las placas de hojas erectas delicadas son anchas y largas, hay una capa cerosa en la superficie. Su sabor es semi-picante.
4. Ensalada 35... El sabor temprano semi-agudo es resistente a las heladas y enfermedades. En el segundo año de crecimiento, aparecen 2 o 3 ramas en el arbusto con 5 placas de hojas jugosas y delicadas de color verde oscuro, no se vuelven gruesas durante mucho tiempo y alcanzan una altura de aproximadamente medio metro. Sin embargo, dicha variedad comienza a brotar temprano, por lo que el período de cosecha es corto.

Los jardineros están felices de cultivar otras variedades de dicha planta, por ejemplo:

1. Familia Ural... La madurez técnica de una variedad de maduración tan temprana ocurre solo 3.5 semanas después de la aparición de los primeros brotes, el sabor de las plumas es semi-agudo. La altura del arbusto es de aproximadamente medio metro, tiene una gran cantidad de tallos falsos, así como delicadas placas de hojas de color verde amarillento con una capa cerosa.
2. Sensibilidad... La variedad de ensalada de maduración media se distingue por su rendimiento y resistencia a las heladas. La altura de una poderosa roseta ramificada y erecta es de aproximadamente 0,4 m, incluye delicadas placas de hojas verdes con una flor cerosa apenas perceptible.
3. Desfile... Creada por criadores holandeses, esta variedad de maduración media forma una roseta de follaje azul verdoso con una ligera capa de cera en su superficie. La longitud de las hojas es de aproximadamente 0,6 m.
4. Bien hecho... Una variedad temprana resistente a las heladas, que se distingue por su rendimiento, tiene un follaje verde erguido con un tinte azulado de sabor semi-agudo, hay una fuerte floración de cera en su superficie y su altura es de aproximadamente 0,45 m.
5. Ejecutante... La variedad de maduración media tiene un rendimiento medio. Las placas de hojas erectas de color verde azulado son tiernas y jugosas, su longitud es de aproximadamente medio metro, el sabor es débil y hay una fuerte floración de cera en la superficie.
6. Esmeralda... Este es un híbrido entre cebollas y batun. Una variedad de ensalada tan temprana es resistente a las heladas y tampoco se ve afectada por enfermedades; hay una fuerte capa cerosa en la superficie de las placas de hojas de color verde oscuro, jugosas y delicadas.
7. Hombre guapo... Una variedad tan temprana apareció relativamente recientemente, es resistente a enfermedades y heladas y es fructífera. El follaje delicado no se vuelve áspero durante mucho tiempo, su sabor es agradable, semi-agudo y su altura es de aproximadamente 0,6 m.
8. Barón... El sabor del follaje de una variedad tan temprana es débil y su altura es de aproximadamente 0,65 m.Se forman en el arbusto una gran cantidad de tallos falsos con delicadas placas de hojas de color verde oscuro con una flor cerosa.
9. Ladozhsky... La variedad de ensalada de maduración media tiene un sabor suave y delicado. La longitud de las placas de hoja erectas es de aproximadamente medio metro.
10. Campanilla roja... La variedad temprana es fructífera y resistente a las heladas. La altura del follaje jugoso y tierno es de aproximadamente 0,3 m.

Propiedades de la cebolla-batuna

Propiedades útiles del batun de cebolla.

Las cebollas batun son tan útiles como las cebollas, pero contienen una mayor cantidad de vitamina C.La composición del follaje en grandes cantidades incluye ácido nicotínico, riboflavina, caroteno, tiamina, potasio, magnesio y sales de hierro, aceite esencial, que le da al follaje un específico olor y sabor ligeramente amargo. Batun es más valioso en primavera, porque es en este momento cuando una persona sufre con mayor frecuencia de deficiencia de vitaminas, y solo 150 gramos de verduras pueden reponer ½ parte de la ingesta diaria de vitaminas A y C, así como 1/5 de la cantidad requerida de calcio y potasio, y estos elementos contribuyen a la mejora. trabajo del sistema cardíaco y vascular. El caroteno, que forma parte del batun, ayuda a mantener en buen estado las mucosas y la epidermis. En China, en medicina, dicha planta se usa como un remedio que tiene un efecto analgésico, fortificante, hemostático, diaforético, antihelmíntico, antibacteriano y tónico. Los nutricionistas recomiendan que las personas con trastornos metabólicos en el cuerpo, así como las que padecen enfermedades hepáticas, gota, hipertensión, cálculos renales, aterosclerosis y disentería, se aseguren de comer un batun.

La tintura de batun se usa en el tratamiento de enfermedades del sistema cardiovascular, órganos del tracto gastrointestinal y fiebre. Para prepararlo, debe combinar alcohol (70%) con batun finamente picado (4: 1). La tintura estará lista a los 7 días, solo debes colarla. Tómelo de 15 a 20 gotas, diluidas en 50 ml de agua.

El caldo ayuda con la fatiga rápida. Para su preparación 1 cda. El agua recién hervida se combina con 80 gramos de cebolla finamente picada, se tapa el recipiente con una tapa y se espera 30 minutos. La infusión filtrada se bebe en 1 cucharada. 2 veces al día después de las comidas.

Contraindicaciones

Comer demasiado batun puede causar sobreestimulación. Con cuidado, estas verduras deben comerse con gastritis, pancreatitis y úlceras duodenales o estomacales.

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